Em um box de 9m² entregamos um mundo inteiro de sabor e qualidade, todos os pratos são produzidos na hora, garantindo o melhor da cozinha Raw com alimentos super frescos e nutritivos - (tempo de espera médio de 20 a 40 minutos, valendo a pena esperar cada segundo !!!!)
Sunomono
Salada de pepino japonês marinado ao molho su, com gergelim.
Pode acompanhr uma proteína de sua escolha!
Edamame spicy
PERFEITO PARA DIVIDIR
Edamame (espécie de soja não transgênica) cozida e finalizada com flor de sal e pimenta togarashi!
Ceviche
( FRESH , COMO ELE DEVE SER! ) Ceviche de peixe e camarões marinados com molho cítrico da casa, pimenta dedo de moça, cebola roxa, coentro e Chips de batata Doce Artesanal.
Salada de wakame
Macroalga rica em proteína, levemente agridoce, finalizado com gergelim.
Tartar de Atum
Cubos de manga e atum marinado ao molho havaiano picante, cebolinha, gergelim e wakame, acompanhados de Chips de batata Doce da casa.
Tartar de Salmão
Cubos de abacate e salmão marinado ao molho asiático, gergelim e wakame, acompanhados de Chips de batata Doce da casa.
Todos os Opokes foram pensados para proporcionar uma refeição completa e equilibrada com ingredientes frescos e selecionados. todos as opções são montadas na hora, proporcionando assim substituição ou remoção de algum ingrediente caso desejado.
-Tamanho M - aproximadamente 500 gramas (sendo 130 gramas de proteína).
-Tamanho G - aproximadamente 650 gramas (sendo 180 gramas de proteína).
Opoke especial de atum picante
Base de Arroz Japonês, Quinoa, Cubos de Atum, Abacate, Manga, Cebola Roxa e Brócolis.
Gergelim, Ovas Massago, Wakame, Chips de Batata Doce, Edamame, Amêndoas e Cebolinha.
Acompanha molho havaiano picante separado. (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim)
Opoke vegan
Nosso Poke vegan é feito com Arroz negro e Quinoa, tofu , cenoura, brócolis, tomate cereja, acelga ,cebolinha, gergelim e coco fresco.
Molho havaiano (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim, temos a opção de shoyu kikkoman sem glúten).
Opoke de Salmão trufado
Nosso poke é feito com cubos de Salmão cru ,Arroz japonês, guacamole, brocolis, tomate cereja, pepino, pepita de girassol, gergelim, alga nori , ovas de massago ,wakame,
finalizado com azeite trufado e molho de alho negro (não contém glúten). Acompanha molho asiático .
Yakisoba
Macarrão de yakisoba, proteína da escolha, cenoura, cebola roxa, repolho verde, brocolis, refogados com molho do chefe, finalizados com Gergelim e Cebolinha.
Yakisoba Kids
Macarrão de yakisoba , cenoura, cebola roxa, repolho verde, couve-flor, brócolis, refogados com molho do chefe, finalizado com Gergelim e Cebolinha.
Montamos os pratos na hora, podendo haver alterações. 250 gr
Uma cuidadosa seleção de iguarias excepcionais.
"O" poke da Galera
"O"Poke! tamanho Médio, com uma seleção especial para você, Como base temos arroz japones , salmão grelhado , tomate cereja, pepino , cebola roxa em tiras , manga, Cebolinha, Gergelim e Chips de batata doce, acompanhado do molho Shoyo Kikkoman.
Opoke proteíco de frango grelhado
Especial poke de frango grelhado. Base arroz negro, quinoa, cenoura, cebola roxa, brócolis, tomate cereja, cebolinha, milho crocante, gergelim e chips de batata doce.
Molho Havaiano separado (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim. )
Poke Misto tradicional (FOTO ILUSTRATIVA)
Cubos Salmão e Atum, Arroz japonês e quinoa , Abacaxi, brocolis, Cenoura, Tomate Cereja ,Amendoim, cebolinha e chips de batata doce.
Acompanha molho yuzu (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim, temos a opção de shoyu kikkoman sem glúten).
REALIZAMOS O SONHO DE TER PESSOAS ALINHADAS COM NOSSO PROPÓSITO DE LEVAR SAÚDE PARA UMA REFEIÇÃO DELICIOSA.
CADA NUTRI MONTOU UM POKE ESPECIAL EM SUA ESPECIALIDADE E VOCÊ PODE ACOMPANHR NOS DESTAQUES DO NOSSO INSTAGRAM.
Poke da Gestante NUTRI LAIS DI FOGGI
Arroz japonês , salmão grelhado, edamame, alho negro, brócolis, amêndoas, gengibre, raspas de limão, flor de sal, acompanha molho yuzu
Nutribowl BY RAFAELLA PERIZZOLO
Mix de folhas + Quinoa real, Atum ,Manga, Cenoura, Tomate cereja, molho de alho negro , Amêndoas , Gengibre acompanha molho asiático Nutri: Rafaella Perizzolo
POWER POKE BY NUTRI JADY - “Alta performance começa no prato”
Mix de folhas e Arroz negro , 130 gr de Salmão Cru, Abacate , Edamame , manga, tomate Cereja, ,alga nori, semente de abóbora. Acompanha Molho asiático
Monte seu poke
Nosso monte seu opoke foi pensado para um estilo de vida mais saudável, temos opções low carb, hiperproteicas, crúdivoras, grelhadas, levemente cozidos, livre de frituras, e 90% do cardápio em sua forma natural (sem adição de sal, nem temperos)
Explore o sabor natural dos alimentos e aproveite as gorduras saudáveis e molhos para realçar naturalmente os sabores.
Esperamos que possua uma boa experiência.
Salmão
Quatro generosas lâminas de salmão extremamente frescas!
Salmão trufado com raspas de limão siciliano
(A MAIS QUERIDA)
Barriga de salmão, raspas de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal e micro greens.
Salmão
Enrolado de fina camada de arroz com gergelim moído e generosa fatia de salmão.
Salmão massago
Enrolado de arroz e ovas, salmão tataki, cubo de abacate, flor de sal finalizado com cebolinha e microgreens
Camarões trufados com lâmina de salmão.
(FRESCO COMO VOCÊ NUNCA VIU) Enrolado de arroz com camarão cozido, azeite trufado e flor de sal, envolto de lâminas de salmão, e ovas massago.
Uramaki Salmão Grelhado envolto de lâmina de salmão
Enrolado de arroz, salmão grelhado, cream cheese, pepino, lâmina de salmão cru, flor de sal e raspas de limão siciliano , molho tarê , cebolinha e gergelim ralado.
Salmão
Arroz e salmão envoltos na alga nori
Pepino
Arroz e pepino envoltos de alga nori
Camarão
Arroz e camarão envoltos de alga nori
HAND ROLL (ENROLADO PARA COMER COM AS MÃOS)
Grande enrolado feito com a alga inteira, coberto com shari, (proteína de sua preferência), manga, cebola roxa, cenoura, wakame ,amêndoas , flor de sal e óleo de gergelim.
Niguiri Salmão
Duas peças generosas de salmão cobrindo o arroz shari.
ESPECIAL POR SI SÓ, INCRIVELMENTE FRESCO E BEM SERVIDO.
Niguiri de Barriga de Salmão Trufado
Niguiri de barriga de salmão, Flor de sal e Azeite trufado. 2 peças.
Djow de salmão tradicional
Pequena porção de shari envolvido com lâmina de salmão e coberto com batterá de salmão e cebolinha com a opção de acompanhar cream cheese.
TEMAKI -Salmão tradicional
Enrolado de alga com arroz shari e salmão
TEMAKI-Cogumelos do dia grelhados
Enrolado de alga nori com arroz shari e cogumelos salteados no óleo de gergelim
temaki Misto
Enrolado de alga nori com arroz shari e até 2 opções de proteína.
* foto ilustrativa *
TEMAKI-Especial barriga de salmão
Enrolado de alga nori com arroz shari, barriga de salmão em cubos, azeite trufado, raspas de limão siciliano , flor de sal
Combo Encontro Perfeito (Salmão)
O combo inclui 10 uramakis, 4 niguiris, 4 sashimis e 6 Jows de salmão, perfeito para compartilhar momentos especiais a dois, desfrutando de uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Novidade no nosso cardapio !!!
Nossas sobremesas contam com um gostinho para lá de especial. Experimente!
Torta Mousse de Caramelo Salgado
Nossa Torta Mousse de Caramelo Salgado com farinha orgânica ,castanha de caju, cacau , açúcar mascavo orgânico , chocolate 70% leite de coco e nozes e finalizado com um delicioso caramelo e um toque de flor de sal.
Possui glúten, zero lactose , vegano.
CHÁ GASEIFICADO
Refrigerantes
Chá Gaseificado
Chá gaseificado, fonte de fibras, baixa caloria e delicioso!
KOMBUCHA PURO VERDE
High Kombucha (6,2 % abv - Teor alcoólico)
Kiro Switchel
Bebida milenar de origem incerta e sabor complexo. Levemente doce, picante é ácida na medida. O switchel refresca, revigora e hidrata.
Cerveja Heineken Long Neck
A cerveja Heineken Premium Pilsen Lager é uma cerveja premium criada na Holanda, produzida e fermentada com ingredientes de alta qualidade. É uma das cervejas mais famosas e vendidas do mundo e é bem considerada entre os apreciadores de uma boa cerveja.
CAPIM LIMÃO E FRUTAS AMARELAS