Entradita
Tortillas chips de milho crocantes acompanhadas nos nossos molhos especiais: salsa picante, sour cream e guacamole.
Bolinho de Machaca e Jalapeño
Croquetes de massa de milho recheados com carne seca mexicana temperada com jalapeño, empanados em farelo de tortilla crocante e servidos com sour cream. Perfeitos para acompanhar uma Michelada bem gelada.
Panelinha de Chili
Panelinha bem quente com chili de carne bovina, mix de queijos, bacon crocante e pimenta jalapeño. Acompanhada de tortilla chips de milho para mergulhar e compartilhar.
Bocaditos de Frijoles
Bolinho de feijão mexicano, empanado no farelo de tortillas crocantes, coberto com guacamole, pico de gallo levemente picante, finalizado com sour cream e picles de cebola roxa.
Papas Loucas
Batatas canoa fritas cobertas com molho cheddar, bacon crocante, barbacoa artesanal e pico de gallo levemente picante.
Jalisco
Tortillas de milho crocantes cobertas com frijoles, chili de carne bovina, mix de queijos gratinados e molho cheddar. Acompanha trio de molhos: guacamole, pico de gallo e sour cream.
Guadalupe
Tortillas de milho crocantes cobertas com frijoles, chili de carne bovina, azeitonas pretas, milho, mix de queijos gratinados, molho cheddar e rodelas de pimenta jalapeño. Acompanha trio de molhos: guacamole, pico de gallo e sour cream.
Mariachis
Tortillas de milho crocantes cobertas com frijoles, carne mexicana, mix de queijos gratinados, molho cheddar, cubos de bacon fritos, molho barbacoa e pico de gallo levemente picante. Acompanha trio de molhos: guacamole, salsa picante e sour cream.
Pollo Los Cabos
Tortillas de milho crocantes cobertas com frijoles, frango desfiado, mix de queijos gratinados, molho cheddar, cubos de bacon fritos, azeitonas pretas e pico de gallo levemente picante. Acompanha trio de molhos: guacamole, salsa picante e sour cream.
Quesadilla Al Pastor
Tortilla de trigo tostada na chapa, recheada com queijos derretidos, lombo suíno, bacon e geleia de abacaxi com pimenta. Acompanha salsa picante.
Quesadilla Camarones Acapulco
Tortilla de trigo tostada na chapa, recheada com queijos derretidos e camarões flambados na tequila. Acompanha salsa picante.
Quesadilla Mignon Tapachula
Tortilla de trigo tostada na chapa, recheada com queijos derretidos, cubos de mignon grelhados e molho barbacoa. Acompanha salsa picante.
Quesadilla Pollo Loco
Tortilla de trigo tostada na chapa, recheada com queijos derretidos, frango desfiado, molho cheddar e bacon crocante. Acompanha salsa picante.
Taco Mignon Tulum
Tortilla de trigo ou milho recheada com cubos de mignon grelhados e cobertos com molho barbacoa, mix de queijos, alface e pico de gallo. Acompanha guacamole.
Taco Al Pastor
Tortilla de trigo ou milho recheada com lombo suíno marinado, geleia de abacaxi com pimenta, alface, bacon crocante, mix de queijos e pico de gallo. Acompanha guacamole.
Taco Ribs Tex Mex
Tortilla de milho dourada na chapa, coberta com uma crosta de queijo, recheada com costela suína desfiada, finalizada com molho barbacoa artesanal, pico de gallo levemente picante e picles de cebola roxa. Acompanha molho barbacoa.
Taco Pollo Yucatan
Tortilla de trigo ou milho recheada com cubos de frango empanados na farinha panko, mix de queijos, rúcula, pico de gallo e cubos de abacate. Finalizado com geleia de abacaxi com pimenta. Acompanha guacamole.
Taco Camarones Michoacán
Tortilla de trigo ou milho recheada com camarão, cogumelos salteados, mix de queijos, rúcula, pico de gallo. Finalizado com maionese de abacate. Acompanha salsa picante.
Taco El Asador
Tortilla de trigo dourada na chapa, com crosta de queijo provolone, recheada com uma suculenta carne mexicana, picles de cebola roxa e finalizada com nosso molho barbacoa artesanal. Acompanha pico de gallo.
Taco El Pescador
Tortilla de trigo dourada na chapa, coberta com uma crosta de queijo, recheada com peixe empanado em chips de milho crocante, finalizada com pico de gallo levemente picante, picles de cebola roxa e maionese de abacate. Acompanha maionese de abacate.
Burrito Al Pastor
Tortilla de trigo recheada com o clássico lombo suíno marinado Al Pastor, bacon crocante, geleia de abacaxi com pimenta, mix de queijos, frijoles, arroz mexicano e alface. Acompanha guacamole.
Burrito Camarones Cozumel
Tortilla de trigo recheada com camarões flambados na tequila, cogumelos fatiados, mix de queijos e rúcula. Coberto com salsa vermelha e gratinado com mix de queijos.
Burrito Califórnia
Já pensou em colocar batata frita no burrito? Aqui temos essa explosão de sabores! Tortilla de trigo recheada com batata frita, mix de queijos, guacamole, sour cream e alface. Acompanha guacamole.
Burrito Mignon Santa Fé
Tortilla de trigo recheada com filé mignon, cebola caramelizada, cogumelo paris, mix de queijos, frijoles, arroz mexicano, guacamole, alface e pico de gallo. Acompanha salsa picante.
Burrito Pollo Crocante
Tortilla de trigo recheada com frango empanado na farinha panko, geleia de abacaxi com pimenta, mix de queijos, frijoles e alface. Acompanha guacamole.
Burrito Carne Mexicana El Toro
Tortilla de trigo tostada com queijo provolone e recheada com suculenta carne mexicana, cebola flambada na tequila, frijoles, arroz mexicano, repolho roxo, molho barbacoa artesanal e pico de gallo levemente picante. Acompanha molho de carne mexicana.
Burrito Fish and Chips
Tortilla de trigo recheada com peixe empanado com chips de milho, mix de queijos, frijoles, arroz mexicano, batata frita, repolho roxo, maionese de abacate e pico de gallo. Acompanha salsa picante.
Burrito Burger
Nossa versão de burger envolvido em tortilla de trigo, hamburguer carne Angus, mix de queijos, picles, molho rosé-mex e alface americana.
Combo El Paso
Descubra o melhor da nossa cozinha com este Super Combo: 1 quesadilla de mignon, 1 burrito pollo crocante, 1 taco Al Pastor e 1 taco El Pescador, chips de tortilla de milho e chili de carne moída. Acompanha guacamole, salsa picante e sour cream. Serve 3 pessoas.
Combo Guacamole
Os favoritos do Guaca em um pedido: ½ Nacho de chili + 1 taco Al Pastor + 1 taco Pollo Crocante + 1 Mini Burrito de Mignon + ½ Quesadilla de Frango com Cheddar e Bacon. Acompanha trio de molhos: guacamole, sour cream e salsa picante. Serve 2 pessoas.
Combo Tex Mex
Uma viagem pelo melhor do Tex Mex! ½ costela suína cozida lentamente por 12 horas, coberta com nosso molho barbecue artesanal e ½ Nachos Guadalupe.
Panelinha Veggie de Chili
Chili vegano, cenouras defumadas e pimenta jalapeño, servidos na panelinha de ferro. Acompanha chips de tortilla de milho.
Burrito Veggie Carlos Santana
Tortilla de trigo recheada com chili e frijoles veganos, mix de legumes, azeitona preta, milho, alface, chips de milho, arroz mexicano e guacamole. Acompanha salsa picante.
Nacho Veggie Tehuacán
Chips de milho coberto com frijoles e chili veganos, creme de milho, azeitona preta, milho, pimenta jalapeño e pico de gallo. Acompanha creme de queijo a base de semente de girassol, pico de gallo e guacamole.
Taco Veggie Sierra Madre
Tortilla de trigo ou milho recheada com cogumelos salteados, creme de milho vegano, azeitona preta, alface, pico de gallo e milho. Acompanha guacamole.
Quesadilla Veggie Serrano
Tortilla de trigo recheada com nosso creme de queijos vegano, mix de legumes, cenouras defumadas, milho e azeitonas pretas. Acompanha salsa picante.
Combo Veggie Guacamole
Um combo especial para saborear os clássicos mexicanos na versão 100% veggie: ½ Nacho Tehuacán, 1 taco soft Sierra Madre, 1 taco shell com chili de carne de soja, burrito Carlos Santana e quesadilla Serrano - sem nenhum ingrediente de origem animal.
Churros Brulée
Churros dourados e crocantes, recheados com doce de leite cremoso, cobertos com chocolate branco caramelizado ao estilo brulée, criando uma camada fina e crocante. Servidos com sorvete de creme.
Churros Del Chavo
O mais pedido da casa! Churros mexicanos recheados com doce de leite. Acompanha sorvete de creme com calda de chocolate.
Churros Seu Madruga
Seis churros finos e crocantes polvilhados com açúcar e canela, acompanhados de doce de leite cremoso. Esta sobremesa é perfeita para compartilhar (ou não, não vamos julgar).
Guero Brownie
Brownie de chocolate servido quentinho, com sorvete de creme e calda de chocolate. Uma combinação clássica e irresistível.
Mojito
Rum Bacardi Prata, suco de limão tahiti, xarope de açúcar, folhas de hortelã e água com gás, enfeitado com ramo de hortelã.
Margarita Clássica
Tequila El Jimador Blanco 100% Agave, licor de laranja, suco de limão e açúcar.
Frozen Margarita de Morango ou Limão
Tequila El Jimador Blanco 100% Agave, licor de laranja, morango ou limão e açúcar.
Gin Tônica
Gin, limão, hortelã e água tônica.
Pinã Colada
Rum, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e Malibu.
Fresh Colada
Rum Bacardi Carta Blanca, xarope de abacaxi, suco de limão tahiti, água de coco e fatia desidratada de abacaxi.
Jack Sparrow
Tequila reposado, rum branco, pimenta jalapeño, xarope de agave, limão siciliano e lemon pepper na borda.
Michelada
Cerveja Sol, gelo, suco de limão, pimenta e sal na borda.
Mex Mule
A versão mexicana do clássico Moscow Mule. Vodka, suco de limão, tônica, xarope de flor de hibisco e espuma de gengibre com flor de hibisco e raspas de limão.
Moscow Mule
O clássico Moscow Mule, à base de vodka, suco de limão, tônica e espuma de gengibre com cardamomo.
Tropical Gin
Gin, suco de maracujá, Red Bull e fatia desidratada de maracujá. Perfil cítrico, frutado e adocicado.
Carajillo
Licor 43, café expresso e gelo.
Margarita Tropical
Tequila El Jimador Blanco 100% Agave, licor de laranja, suco de limão, suco de abacaxi, suco de laranja e açúcar.
Gran Margarita Beer Blue
Margarita Clássica, Curaçau Blue e uma Sol.
Mexican Cosmo
Tequila El Jimador Blanco 100% Agave, licor de laranja, suco de limão e cranberry.
Aperol Spritz
Aperol com espumante Brut, água com gás e meia rodela de laranja.
Maracujack
Bourbon Jack Daniels, xarope de açúcar, polpa de maracujá in natura e Citrus com toque final de fatia desidratada de maracujá.
Penicillin
Scotch whisky JW Black Label, xarope de gengibre, xarope de mel e suco de limão siciliano, fatia desidratada de limão siciliano.
Boulevardier
Bourbon Jack Daniels, Campari e Vermute tinto, com casca de laranja bahia.
Rabo de Galo
Na versão Didge, usamos uma premiada cachaça Premium e Vermute tinto, com uma casca de limão tahiti.
Negroni
Gin, Campari e Vermute tinto, finalizado com casca de laranja bahia.
Cosmopolitan
Vodka, suco de cranberry, suco de limão siciliano, Licor Triple Sec e casca de limão siciliano.
Fernet Coke
Fernet com coca-cola e gelo.
Caipira
Caipirinha brasileira nos sabores morango, abacaxi ou limão.
Caipiroska Frutos Rojos
Tequila El Jimador
Tequilas Especiais
Herradura, Patron ou Don Julio. Consulte valores.
Vodka
Whisky
Licor 43
Gin
Rum
Cachaça Premium
Chopp Heineken
Heineken LN 0.0
Sol Zero LN
Heineken LN
Sol LN
Praya LN sem glúten
Didge Beer Pilsen
Didge Beer APA
Mojito Virgem
Hortelã, fruta escolhida, açúcar e água de coco.
Pinã Colada Virgem
Leite condensado, leite de coco, creme de leite, suco de abacaxi, calda de morango.
Margarita Virgem
Suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, açúcar e soda, borda de açúcar.
Margarita Frozen de Limão
Suco de limão, soda limonada e borda de açúcar.
Margarita Frozen de Morango
Suco de morango, soda limonada e borda de açúcar.
Kills Flu - Mata Gripe
Água com gás, suco de limão tahiti, xarope de gengibre e espuma de gengibre, finalizado com uma fatia desidratada de limão tahiti.
Passion Soda
Polpa de maracujá, suco de limão tahiti, refrigerante de limão e fatia desidratada de maracujá.
Berry Tonic
Coquetel refrescante de frutas vermelhas e água tônica.
Spritz Sunset
Releitura sem álcool do clássico Aperol. Spritz 0.0 cítrico e bem gelado, com laranja vibrante e amarguinho elegante da tônica.
Suco de Morango
Suco de Laranja Integral
Suco de Uva Integral
Suco de Limão
Água
Tônica
Soda Italiana
Refrigerantes
Chá Gelado
Extra chips ou fritas
Adicione extra chips ou fritas ao seu pedido de tacos ou burritos.