Seleção de vinhos franceses e nacionais de pequenos produtores, que possuem as mais variadas cores, aromas e sabores.
Uma experiência única para os amantes de vinho. Para beber vinhos no local, chame o garçom.
Água mineral natural pouco mineralizada, "É uma água suave, aveludada e delicada, perfeita para acompanhar e valorizar vinhos brancos e pratos leves."
"Água Platina é uma água termo mineral, litinada com baixa concentração de sódio e pH neutro. Suas características singulares se dão, principalmente, em virtude da posição geográfica de sua fonte a qual encontra-se dentro de uma floresta tropical preservada por nós em meio a plantas nativas, solo rico e rochas que criam um filtro natural e uma barreira para o contato com o ar e eventuais poluentes."
Bebida de limão adoçada, 7% de suco.
Vinhos servidos em taça de 150ml
Vin de France
100% Chardonnay
Cor amarelo pálido com ligeiro reflexo dourado.
No nariz, aromas intensos de flores e frutas brancas.
No paladar, ataque limpo, muito frescor, notas cítricas e
de flores brancas.
IGP Méditerranée
100% Grenache Gris
Cor pálida com discretos reflexos roxos.
O nariz expressa notas de frutas vermelhas e
frutas cítricas. A boca combina uma impressão
de doçura com um fundo de frescor e
vivacidade.
AOC Côtes de Provence
50% Grenache ‑ 50% Syrah
Cor pálida, nariz muito fino,
boca deliciosa e acidez
encantadora.
Vin de France
100% Grenache Noir
Cor roxa com aromas florais (violeta) e de
frutas pretas (amora). No paladar, vinho
complexo e generoso. Aromas de frutas
vermelhas com taninos sedosos. Um vinho
delicado e encantador.
IGP Pays d'Oc
70% Alicante Bouschet - 30% Carignan
Cor rubi escura. Aromas de frutas negras, com
nuâncias de especiarias. Paladar fresco e floral, com
taninos sedosos. Equilibrado e final persistente.
AOC Corbières
60% Syrah - 40% Carignan
9 meses em barrica de carvalho (90%)
Cor rubi profunda. Aroma rico de frutas negras e de
frutas vermelhas. As notas amadeiradas são frescas
e destacam suavemente os aromas de frutas.
Paladar amplo e saboroso, apresenta boa estrutura
com taninos sedosos e notas de cacau. Longa
persistência em boca e notas defumadas no final.
Seleção exclusiva de pequenas produções
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
100% Chardonnay
Cor amarela clara com
aspecto límpido e brilhante.
Apresenta uma complexa e
agradável gama de aromas
frutados com acidez equilibrada,
bom corpo e final de boca agradável.
Perlage tem borbulhas intensas,
finas e persistentes, deixando leve
e brilhante coroa.
Garibaldi - Serra Gaúcha (RS)
Riesling Itálico - Chardonnay
Sauvignon Blanc
Coloração amarelo-palha com reflexos
esverdeados, perlage fino e intenso.
Seus aromas remetem à flores brancas e
frutas, como peras, maçã verde
e ameixa branca. Apresenta no paladar
uma leve doçura, boa cremosidade,
frescor, equilíbrio e persistência.
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
75% Chardonnay - 25% Pinot Noir
A cor amarela-palha se
mistura com reflexos esverdeados,
borbulhas finas e persistentes. Aroma
delicado, fino e complexo, apresenta
notas de frutas brancas, frutas secas,
torrefação, mel e amêndoas.
No paladar, bom volume, com acidez
equilibrada, excelente cremosidade
e retrogosto agradável.
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
100% Moscato
Cor amarela esverdeada clara.
Borbulhas finas e intensas. Nariz
fresco, intenso e floral.
Ligeiramente doce e fino
no paladar.
Serra Catarinense, Urubici (SC)
100% Sangiovese
Apresenta coloração rosada
clara com reflexos salmão.
Aroma floral, com notas de
frutas vermelhas. Seu perlage
é longo e de borbulhas finas,
refrescante, macio e
equilibrado.
Ouro no Wines of Brazil Awards 2020
Serra Gaúcha - Nova Pádua (RS)
100% Pinot Noir
Cor rosa salmão, límpida, brilhante
e com perlage fina e persistente.
Possui um bouquet delicado com
notas florais e frutadas e um leve
toque de amêndoa. Na boca,
sua cremosidade e elegância
destacam‑se juntamente com
a acidez vibrante, combinada
com o retrogosto evidenciado
pelos toques amanteigados,
provenientes do tempo
de autólise.
REGIÃO: GARIBALDI. SERRA GAÚCHA(RS)
CHARDONNAY - PINOT NOIR
REGIÃO: GARIBALDI, SERRA GAÚCHA(RS)
CHARDONNAY - PINOT NOIR
Um brinde à excelência brasileira!
AOC Crémant de Bordeaux
Merlot - Sémillon
Cabernet Franc - Muscadelle
Bolhas leves, tons dourados pálidos, com reflexos
verdes. O nariz revela um aroma sutil e floral.
Paladar é agradável e bastante redondo, muito
efervescente e final doce.
AOC Crémant de Bordeaux
Merlot - Cabernet Franc
Bolhas leves e tons rosa pálidos. O nariz revela
aromas exuberantes de frutas vermelhas. O paladar
é agradável, redondo e muito aromático.
Bela efervescência.
AOC Champagne
100% Chardonnay
Maturado em barricas de
carvalho francês.
Linda cor ouro claro e brilhante.
Rico e potente com perlage fino, muito
expressivo, com aromas de frutas maduras,
flores brancas, notas tostadas e brioche. Amplo
e redondo em boca com final amadeirado, esse
Blanc de Blancs representa toda a excelência
do Chardonnay na região de Champagne!
AOC Champagne
100% Pinot Noir
Linda cor amarelo palha. No nariz
destacam-se aromas cítricos e frutados,
com notas que lembram mel e pão. Na
boca é redondo, com uma acidez suculenta
e muito agradável. Fecha com um final
moderadamente persistente.
AOC Champagne
100% Chardonnay
Linda cor ouro claro brilhante. O nariz é fino e potente
com aromas de flores brancas e frutas cítricas.
Na boca surgem sabores frutados,como damasco,
cereja, morangos e framboesas. Um Champagne único
e de caráter, feito como no passado. Tirado sobre
uma rolha de cortiça, o vinho respira durante o seu
envelhecimento nas borras, trazendo textura e sabor.
IGP Pays d’Oc
100% Viognier
Cor amarela dourada.
Nariz frutado com aromas
de
damasco maduro e
notas de flores brancas.
Vinho
elegante com
excelente equilíbrio entre
fruta e acidez.
Persistente e grande fineza no final.
Vin de France
100% Chardonnay
Linda cor brilhante e límpida com reflexos
amarelo palha. Bem aromático e delicado no
nariz. Revela notas de frutas exóticas, maracujá,
manga e acácia. Muito suave, fino e voluptuoso no
paladar, realçado por uma bela acidez. Um belo
equilíbrio aromático e um belo frescor caracterizam
este vinho elegante e encantador.
IGP Val de Loire
100% Chardonnay
Vinho de grande fineza, exalando complexos aromas
florais e frutas exóticas. No paladar mostra uma bela
estrutura. Vinho redondo e suave.
AOP Corbières
Roussane - Grenache Blanc
Cor cinza ouro com reflexos verdes.
Nariz generoso com aromas de frutas brancas e
notas florais. Em boca é volumoso e refrescante,
lembra a fruta branca, leve tostado com final
longo e ligeiramente suave.
IGP Côtes de Gascogne
100% Gros Manseng
Paladar delicado e redondo, com notas de mel,
damasco seco, limão e frutas cítricas cristalizadas.
Este vinho doce apresenta um ataque refrescante e
uma persistência na boca que se mantém por muito
tempo.
Castas Resistentes
Novas variedades de uva selecionadas por hibridação com o objetivo de resistir às
principais doenças da videira, sendo vinhos isentos de todos os tratamentos fitossanitários.
Vin de France
80% Souvignier Gris - 20% Muscaris
Sutilmente equilibrado, o nariz é intenso. Muito expressivo, a nitidez deste branco
seco capta suas notas de damasco e seus acentos de flores brancas. A boca é ampla
e generosa e imediatamente encontramos os aromas agradáveis de frutas doces
percebidas no nariz. Este vinho é um verdadeiro convite para um
passeio num jardim na primavera.
Certificado orgânico na França
Vin de France
100% Viognier
Cor ouro pálido. Nariz rico e muito aromático com
notas frutadas de pêssego branco e damasco. Um
vinho generoso com
deliciosos sabores frutados.
IGP Pays d’Oc
100% Chardonnay
6 meses em barrica (50%)
Linda cor amarela palha brilhante e dourada.
Boa intensidade aromática onde os aromas de
frutas
cítricas e de flores brancas
se misturam.
Ataque frutado e delicado, excelente equilíbrio e
final refrescante e elegante.
AOC Bordeaux
50% Sauvignon Gris
20% Sauvignon Blanc
30% Sémillon
6 meses em barrica de carvalho
Muito sedutor, elegante, nariz expressivo, floral,
sauvignon, pêssego, cítrico. O ataque é suave,
bastante vivo evoluindo para gordura e um final
longo e aromático. Vinho bem equilibrado e
harmonioso, embaixador muito bonito do
Bordeaux branco.
AOC Gaillac
75% Loin de l’oeil - 25% Sauvignon Blanc
É um vinho com aromas intensos de frutas brancas
(pêssego, pêra), frutas exóticas e citrinos.
É bem equilibrado na boca.
Vinho certificado orgânico na França
AOC Côtes du Rhône
60% Grenache Blanc - 20% Viognier
10% Bourboulenc - 10% Clairette
Linda cor amarela pálida. Nariz expressivo com aromas
de frutas brancas e aciduladas. Vinho harmonioso e
equilibrado, refrescante e persistente no final.
Um belo vinho branco do sul da França.
Vinho certificado orgânico e biodinâmico na França
AOC Bourgogne Aligoté
100% Aligoté
12 meses em barrica de carvalho
Branco superior de cor palha esverdeado. Um nariz elegante com
frescor e mineralidade. Aromas de damasco confitado, mel,
cogumelos e frutos secos. Boa persistência no final.
AOC Alsace
100% Pinot Gris
Cor amarelo ouro com reflexos âmbar.
Nariz discreto com aromas de frutas cítricas, baunilha e
notas de pão tostado. Na boca o vinho é fresco, com
bastante acidez e belo corpo. Notas minerais e tostadas
com toque de avelã no final. Boa persistência.
Wine Enthusiast 92 Pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Petit Chablis
100% Chardonnay
Aveludado e bem equilibrado, tem um nariz
complexo e uma intensidade aromática
surpreendente em boca, com notas de frutas
cítricas, pêra e gengibre. A mineralidade de seu
terroir é muito bem preservada. Tudo o que se
espera de um Petit Chablis!
AOC Saint-Bris
100% Sauvignon Blanc
Cor amarela clara e brilhante. Revela notas de
frutas cítricas (toranja, tangerina), pêssego e folhas
de groselha preta esmagadas no nariz. Em boca, o
vinho é redondo e bastante frutado. Final persistente
e levemente adocicado, com uma acidez refrescante.
AOP Petit Chablis
100% Chardonnay
Cor ouro pálido, notas cítricas (limão, laranja)
sobre fundo mineral. Na boca, ataque franco e
fresco, belo final aromático.
Decanter 90/100
AOC Bergerac
100% Muscadelle Petits Grains
12 meses em barrica de carvalho
O nariz distingue-se pelo seu grande bouquet de notas
florais e condimentadas. Em boca é suave, rico e
equilibrado por uma acidez refrescante.
Wine Enthusiast 93 Pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Bourgogne
100% Chardonnay
12 meses em barrica de carvalho
A cor é brilhante, dourada. Os aromas são potentes
e complexos, com notas frutadas. Redondo, fresco
com volume típico do Chardonnay.
AOC Pouilly-Fumé
100% Sauvignon Blanc
Cor amarela dourada pálida com reflexos verdes.
Nariz intenso, com notas cítricas e abacaxi. Aromas
de flores brancas e frutas cítricas no paladar, vinho
redondo e carnudo com volume e vivacidade.
Boa persistência.
AOC Chablis Vieilles Vignes
100% Chardonnay
Chardonnay rico com aromas de brioche, frutas
cítricas cristalizadas e maçãs assadas. Grande
amplitude em boca com notas de gengibre e
especiarias. Final persistente, onde a concentração
não tira nada do frescor do vinho.
AOC Sancerre
100% Sauvignon Blanc
Cor ouro pálido com tons de verde.
Nariz expressivo com notas de frutas cítricas e manga.
Em boca é harmônico, macio e delicado, com belo
frescor. A persistência é notável com um acabamento
aromático longo, apoiado por uma bela mineralidade,
devido ao solo de sílex. Vinho Poderoso e elegante.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
100% Chardonnay
18 meses em barrica de carvalho (33% novas)
Cor amarela dourado médio. Aromas de frutas cítricas, notas de mel,
manteiga e aspargos. Corpo untuoso, alta acidez bem integrada.
Final intenso, complexo, elegante e persistente.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
100% Chardonnay
12 meses em barrica de carvalho (15% novas)
Revela aromas francos de frutas cítricas e flores brancas com
notas de mel e um paladar generoso e bem afiado com um
caráter fresco e sútil de carvalho.
Vinho certificado biodinâmico e orgânico na França
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
100% Chardonnay
24 meses em barrica de carvalho (33% novas)
Cor amarela com reflexos dourados. Aroma
rico, floral, amadeirado, com notas de baunilha
e frutas cristalizadas. Saboroso e sedoso em
boca, com grande fineza e bela persistência.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
100% Chardonnay
24 meses em barrica de carvalho (33% novas)
Cor amarela com reflexos dourados. Aroma
rico, floral, amadeirado, com notas de baunilha
e frutas cristalizadas. Saboroso e sedoso em
boca, com grande fineza e bela persistência.
Garibaldi - Serra Gaúcha (RS)
Chardonnay - Sauvignon Blanc
Cor amarelo palha, levemente dourado.
Seus aromas são finos e elegantes
com grande intensidade. Notas tropicais
ressaltando o abacaxi, o melão,
a banana e a maçã. Seu paladar
é macio, de sabor persistente
e com frescor envolvente.
Serra Gaúcha - Guaporé (RS)
100% Chardonnay
6 meses em barrica de carvalho
Amarelo com reflexos dourados.
Aromas delicados com buquê
elegante e complexo: Brioches,
amanteigadas, acacias, frutas brancas
e cítricas. Em boca acidez delicada,
paladar fino, intenso e persistente.
Campos de Cima da Serra (RS)
100% Sauvignon Blanc
Coloração amarelo-esverdeada, aroma elegante,
com predominância de aspargo, pomelo e maracujá.
Em boca apresenta alto frescor, mineralidade, acidez
marcante e equilibrada, com final longo e agradável.
Campos de Cima da Serra (RS)
50% Sauvignon Blanc
50% Chardonnay
9 meses em barrica de carvalho (safra 2022)
Coloração com tons
dourado‑alaranjado,
elegante e complexo no
aroma, remetendo a goiaba,
coco, mel de flores silvestres
e especiarias. De acidez
equilibrada, boa estrutura e
frescor, apresenta taninos
macios e grande persistência
aromática.
VINHO LARANJA
Serra Gaúcha - São Marcos (RS)
100% Moscato Giallo
Aspecto brilhante de coloração
amarelo‑palha com reflexos
esverdeados. Aroma intenso e
envolvente, destacam‑se notas florais
e frutadas, como banana madura,
pêssego amarelo e toques
cítricos. No paladar apresenta
frescor e um bom equilíbrio entre
acidez e álcool.
Serra Gaúcha - Casca (RS)
100% Chardonnay
Apresenta um aspecto brilhante e
aromas frutados. De cor amarelo palha,
apresenta uma estrutura leve
e frescor intenso, com retrogosto
persistente.
Ouro Wines of Brazil Awards 2020
Grande Prova Vinhos do Brasil 2020 - Good Wine
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves (SC)
65 % Chardonnay - 35% Viognier
Um corte único entre Chardonnay e
Viognier resultando em um vinho
diferenciado com aroma intenso e
complexo, lembrando notas florais
e de frutas brancas. No paladar
possui uma acidez equilibrada,
muito macio e agradável.
Campos de Cima da Serra - Muitos Capões (RS)
100% Sauvignon Blanc
Coloração amarelo palha com
reflexos esverdeados, brilhante.
Aroma intenso e elegante, com
notas de lichia, goiaba, maracujá e
delicadas notas de arruda e ervas
finas. Em boca apresenta
refrescância, tem bom
equilíbrio com a acidez,
ressaltando as frutas.
Serra Catarinense - São Joaquim (SC)
Verdello - Grechetto
Vermentino - Gewurtraminer
Coloração amarela com
reflexos dourados. Seus aromas
destacam frutas brancas, frutas
cítricas e favos de mel. No paladar
apresenta acidez viva e equilibrada,
com notas de pera, maçã verde e
abacaxi. Um vinho vibrante, cheio
de texturas, com mineralidade
e frescor.
Campos de Cima da Serra - RS
100% Chardonnay
13,5%
Aroma intenso e complexo com notas de pêssego em calda, abacaxi maduro e mel com um leve toque de baunilha.
Na boca posui bom volume, boa acidez, macio e equilibrado com final leve e adocicado.
Acompanha queijos, frutos do mar, carnes brancas e massas com molho branco.
Castas Resistentes
Novas variedades de uva selecionadas por hibridação com o objetivo de resistir às principais doenças
da videira, sendo vinhos isentos de todos os tratamentos fitossanitários.
Vin de France
100% Monarca
O nariz se revela com notas de verão de groselhas vermelhas, groselhas pretas e frutas de
caroço. No paladar, o morango garriguette completa uma paleta colorida, muito presente.
Por fim, uma leve acidez pontua o equilíbrio da fruta deste vinho surpreendente.
Certificado orgânico na França
AOC Bordeaux Clairet
90% Merlot ‑ 10% Malbec
5 meses em barrica de carvalho (Malbec)
Notável por sua bela cor cereja, seu nariz muito
aromático de frutas cítricas e frutas vermelhas,
groselha, amora e framboesa,
sua boca rica e
vinosa, marcada também por frutos vermelhos.
Vin de France
Blend de uvas com
predominância de Merlot
Cor rosa pálida. Cheio de
aromas de toranja e frutas
brancas no nariz, como
pêssego e nectarina. O seu
frescor e acidez provem de
uma seleção única destas
castas. Refrescante em
boca, com grande
persistência e equilíbrio
aromático.
AOC Rosé d'Anjou
Cabernet Franc - Gamay - Grolleau
Cor vermelha framboesa luminosa e cristalina
com reflexos salmão. Aromas de frutas vermelhas
(morango e groselha). Vinho leve e frutado com
um final refrescante.
AOC Ventoux
90% Grenache Noir - 10% Syrah
Sedutora cor rosa pálido. Nariz fino e sutil de
frutas vermelhas. Ataque franco seguido de
uma substância crocante. Final aromático fino.
AOC Côtes de Provence
60% Syrah - 20% Grenache - 20% Cinsault
Linda cor rosa pálida. Bouquet aromático elegante
com aromas frescos de frutas brancas como
pêssego e frutas vermelhas como morango.
Paladar fino e vivaz.
Ouro no Concours des Vins de Provence 2020
AOC Côtes de Provence
60% Cinsault - 20% Syrah
20% Grenache
Cor de pétalas de rosa, muito clara.
No nariz é agradável e explosivo com notas de
flores brancas e frutas amarelas. Na boca é um
vinho elegante, aromático, com final persistente.
Ouro CGA Paris 2022
Prata CGV Vins de Provence 2022
AOC Côtes de Provence
60% Syrah - 30% Grenache - 10% Rolle
Linda cor rosa fúcsia.
Aroma poderoso, com notas de frutas cítricas e
frutas vermelhas. Grande fineza em boca e com
as mesmas notas aromáticas. Perfeito equilíbrio
entre acidez e doçura. Boa persistência no final.
Ouro CGA Paris 2022
Prata CGV Vins de Provence 2022
Serra Gaúcha - São Marcos (RS)
100% Merlot
Aspecto brilhante, de coloração salmão e
intensidade leve. Aroma delicado e
elegante, com notas de frutas tropicais
(banana e lichia) e frutas de caroço
(damasco e pêssego amarelo). Na boca,
boa acidez e vivacidade, sabor frutado,
corpo médio e ótima persistência,
fazendo‑o compatível com momentos
de happy‑hour, mas também
gastronômico.
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves (RS)
Cabernet Franc - Merlot
Cor salmão límpido e brilhante.
Apresenta intensas notas de frutas
vermelhas silvestres, e finas notas
florais com um toque mineral.
No paladar possui bom volume,
equilibrado, aveludado
e refrescante.
Serra Gaúcha - Nova Pádua (RS)
Merlot - Cabernet Franc
Cor vermelha cereja, límpida e brilhante.
Aroma intenso de frutas vermelhas
como framboesa, cereja e um leve
toque de maçã verde. Toque inicial
fresco com boa cremosidade e
longa persistência, seguindo para
um final macio e aveludado.
Serra Catarinense - Urubici (SC)
Sangiovese - Merlot
Cor cereja, limpida, brilhante
e intensa. Aroma frutado de
morango e frutas de polpa branca,
delicadas notas de rosas e leve toque
defumado. No paladar apresenta corpo
médio e agradável acidez. Um vinho
equilibrado e elegante.
AOC Ventoux
90% Grenache Noir - 10% Syrah
12 meses em barrica de carvalho (10% novas)
Vinho construído com força e finesse. Nariz maduro com aromas de cereja
Morello, especiarias doces e tabaco louro. Ataque na riqueza na boca, com
notas de fruta madura, transportadas por aromas de licor de fruto frescos
(groselha/framboesa). Os taninos da madeira são derretidos e acompanham
o vinho no paladar. Final muito longo e fresco.
AOC Cahors
100% Malbec
24 meses em barrica de carvalho
Aromas ricos de frutas vermelhas, especiarias (canela)
e frutas cristalizadas. Vinho redondo, generoso com
taninos sedosos e perfeito equilíbrio.
Boa persistência no final.
Wine Enthusiast 92 Pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOP Anjou Gamay
100% Gamay
Vinho tinto muito macio, leve, com notas de
frutas vermelhas e doces ingleses, com
acidez marcada.
AOC Bordeaux Supérieur
50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot
12 meses em barrica de carvalho
Bonita cor púrpura. O nariz é agradável com
aromas de frutas negras. A boca é densa e robusta
com aromas de frutas negras maduras e notas de
avelã e café. Esse vinho tem uma estrutura bem
equilibrada com uma grande persistência em boca,
característica de um bom vinho.
AOC Côtes de Bourg
90%
Merlot
- 8%
Cabernet Sauvignon
2%
Malbec
Cor vermelha rubi, o nariz é complexo e
requintado, desenvolvendo notas de caramelo
salgado combinadas com uma mistura sutil de
fruta e especiarias, eucalipto e frutos silvestres
negros. Encontramos toda esta complexidade no
paladar com uma introdução fresca que lembra o
garrigue, seguida de uma doçura convidativa com
um final em taninos sutilmente revestidos.
Ouro CGV Mâcon 2019
IGP Pays d’Oc
100% Malbec
6 meses em barrica de carvalho (50%)
A sua intensa cor rubi e púrpura, o seu nariz de
amora e violeta irão se revelar na boca, evoluindo
depois para aromas de frutas pretas, ameixa,
com taninos finos e sedosos.
AOC Luberon
80% Syrah ‑ 20% Grenache Noir
Bonita cor vermelha rubi, nariz de frutas
vermelhas e flores. Uma estrutura bem
presente na boca com bela persistência.
AOP Cabardès
45% Syrah - 30% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Grenache Noir
3 meses em barrica de carvalho
Linda cor púrpura. Apresenta aromas de rosa,
alcaçuz e especiarias no nariz. Muito agradável no
paladar com sabores de frutas negras, e taninos
aveludados. Um vinho tinto concentrado, puro e
refrescante.
AOC Cabardès
60% Syrah - 40% Cabernet Franc
3 meses em barrica de carvalho
A cor profunda anuncia um nariz potente e
concentrado, com frutas maduras e notas de
tostado e alcaçuz. Em boca, impressiona pelo seu
volume, sua riqueza e seus taninos maduros e suas
notas de especiarias.
AOC Cotês de Provence
60%
Syrah
‑
15% Grenache
15%
Cabernet
Sauvignon
10%
Carignan
Cor carmesim com reflexos arroxeados.
Agradável nariz de violetas e frutas vermelhas.
Na boca é um ataque agradável e ligeiramente adocicado
com as mesmas notas aromáticas do nariz.
Final longo e intenso para um prazer duradouro.
AOC Côtes de Bourg
100% Merlot
12 meses em barrica de carvalho
Magnífica cor granada sustentada. Nariz muito
complexo de frutos vermelhos e pretos muito
maduros, especiarias e aromas amadeirados.
Paladar fino, cheio, denso e longo, sustentado por
bons taninos finos. Inteiro, sólido, autêntico, típico
de Côtes de Bourg.
AOC Luberon
70% Syrah - 30% Grenache Noir
12 meses em barrica de carvalho (30% novas)
Bela cor rubi roxa intensa típica de uma alta concentração. O nariz é expressivo,
guloso e muito lisonjeiro com notas de fruta madura, compota e tabaco louro.
Na boca, doçura e delicadeza no ataque com predominância de frutas frescas.
A boca torna-se mais complexa com o desvanecimento da madeira quese mistura
com notas de couro e azeitona preta. Bela amplitude devido à intensidade aromática,
sustentada pela concentração de taninos, bem estruturados e integrados,
que não apresentam nenhuma agressividade.
AOC Malepère
65% Merlot - 35% Cabernet Franc
12 meses em barrica de carvalho
De cor vermelho escuro com reflexos roxos, o poderoso
nariz é de frutas vermelhas levemente compotas. Notas
de especiarias, alcaçuz e eucalipto refrescam o conjunto.
O paladar, redondo e estruturado, é harmonioso. Este
vinho caracteriza-se por um belo volume e uma notável
persistência aromática.
AOC Corbières
60% Syrah - 40% Carignan
9 meses em barrica de carvalho (90%)
Cor rubi profunda. Aroma rico de frutas negras e de
frutas vermelhas. As notas amadeiradas são frescas
e destacam suavemente os aromas de frutas.
Paladar amplo e saboroso, apresenta boa estrutura
com taninos sedosos e notas de cacau. Longa
persistência em boca e notas defumadas no final.
AOP Beaujolais Villages
100% Gamay
Cor rubi com reflexos roxos. No nariz, aromas de
frutas vermelhas e pretas. No paladar, redondo,
delicioso e bem equilibrado.
Wine Enthusiast 87 Pontos
IGP Collines Rhodaniennes
100% Syrah
Os aromas de frutas vermelhas frescas (framboesa, groselha, etc.) são realçados
por aromas levemente apimentados. Com um caráter encantador, a boca abre com
sabores frutados aos quais se somam notas de carnes curadas.
IGP Côtes de Gascogne
60% Merlot
- 40% Tannat
12 meses em barrica de carvalho
Sedutor no nariz com aromas de frutas negras e
notas amadeiradas levemente tostadas. Em boca,
encontramos também esses sabores com notas de
especiarias a mais. Vinho rico, com estrutura
aveludada e bela acidez.
AOC Saint-Émilion
80% Merlot - 20% Cabernet Franc
12 meses em barrica de carvalho
Apresenta uma bela cor vermelha profunda. Notas frescas de
frutas negras. No paladar, aromas de cerejas, tabaco, chocolate e
especiarias doces. Elegante estrutura de taninos e bela persitência.
AOC Chiroubles
100% Gamay
12 meses em barrica de carvalho
Linda coloração roxa brilhante. Revela aromas de
frutas vermelhas, com toques de especiarias, notais
florais e minerais. No paladar, intensos sabores de
framboesa, cereja e toque de anis. Notas florais
voltam no final de boca, com a presença de taninos
suaves.
Vinho certificado orgânico na França
AOC Gaillac
35% Duras - 35% Syrah - 30% Braucol
12 meses em barrica de carvalho (15% novas)
Em sua juventude tem cor púrpura escuro, aroma de frutas (cassis e cereja) reforçado com
um toque de alcaçuz e especiarias. Em boca, bons taninos ainda muito presentes, que precedem
um acabamento delicadamente frutado.
Ouro CGA Paris 2019
Wine Enthusiast 93 pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Alsace
100% Pinot Noir
Vinho rico, de grande concentração. Notas de licor e compota de cereja.
Um vinho gastronômico por definição, à degustar com carnes de caráter
e queijos potentes.
Wine Enthusiast 90 Pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
100% Pinot Noir
30 meses em barrica de carvalho (33% novas)
Aromas de framboesa, cassis, amora e amadeirado
elegante. Autêntico vinho de guarda, a safra se
apresenta no ápice de sua evolução: redondo,
potente, frutado e persistente, muito característico
deste millesime excepcional.
AOC Bourgogne
100% Pinot Noir
Intenso e bem definido no nariz. No paladar,
deliciosas notas de cereja, excelente estrutura e
taninos macios. Bela acidez refrescante conferindo
textura e
elegância ao vinho.
AOC Graves
Cabernet Sauvignon - Merlot
12 meses em barrica de carvalho (25% novas)
O nariz é muito marcado por frutas e notas de
especiarias muito sutis. Na boca encontramos notas
de cereja e morango. Uma safra caracterizada pela
sua grande elegância, sua intensidade aromática e
pela sua precisão.
AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre
100% Pinot Noir
Linda cor vermelha profunda. Elegante e muito
frutado no nariz. Este vinho se caracteriza por uma
grande pureza aromática em boca, notas leves de
especiarias e com um bom equilíbrio tânico.
AOP Brouilly
100% Gamay
Cor rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e
pequenos frutos pretos com leves notas de
alcaçuz. Na boca, redondo com frutas pretas
(amora, groselha).
AOP Fleurie
100% Gamay
Cor framboesa cintilante. No nariz, notas
elegantes de lilás, violeta e groselha. No
paladar, linda redondeza. Frescor suave e
sedoso.
AOC Hautes‑Côtes de Beaune
100% Pinot Noir
10 meses em barrica de carvalho
Cor vermelha rubi bastante clara. Aromas de
frutas vermelhas e negras frescas e um toque
de aromas florais e defumado. Macio e
elegante no paladar, com uma bela estrutura
frutada e taninos frescos e crocantes.
AOC Madiran
100% Tannat
12 a 15 meses em barrica de carvalho
Cor vermelha rubi, profunda e intensa.
Nariz fino, elegante e complexo, mescla de frutas
escuras e café. Ataque untuoso, com sabores
maduros e taninos sedosos. Boca com final
amadeirado e preciso.
Ouro Decanter WWA
Wine Enthusiast 92 pontos
Weinwirschaft 89 pontos
AOC Morgon
100% Gamay
Vinho concentrado, encorpado e suculento, que seduz pela
franqueza dos seus aromas frutados.
AOC Lalande-de-Pomerol
85% Merlot - 15% Cabernet Franc
12 meses em barrica de carvalho
Aromas convidativos de cerejas, especiarias, cedro,
tabaco, pedras úmidas e notas de flores. Este tinto
de corpo médio apresenta uma estrutura fantástica,
com taninos delicados e finos.
James Suckling 91-92 pontos
Decanter 91 pontos
AOC Irancy
100% Pinot Noir
24 meses em barrica de carvalho
Aromas de fruta madura com notas de café e
chocolate e toques de vegetação rasteira e ameixa,
tipicos do terroir de Irancy. Taninos redondos e
macios e final com uma bela acidez.
AOC Saint-Estèphe
30% Merlot - 68% Cabernet Sauvignon
2% Petit Verdot
12 meses em barrica de carvalho
Frutado e suculento, com taninos bem integrados,
esse Saint-Estèphe está chegando no auge.
Excelente equilíbrio levando a um final longo e
aveludado.
International Wine Report 92 pontos
AOC St-Joseph
100% Syrah
Os aromas de frutas vermelhas silvestres são realçados por aromas picantes.
Com um caráter jovial, a boca abre com frutas negras da floresta que são
realçadas por sabores nobres de mentol/alcaçuz.
AOC Gaillac
80% Duras - 20% Braucol
12 meses em barrica de carvalho (25% novas)
De uma cor púrpura escura, este vinho oferece em sua juventude aromas
de frutas vermelhas e escuras, apoiados por notas apimentadas. A boca é frutada,
fresca e sedosa, e termina com um final persistente.
Bettane & Dessauve 15,5/20
Wine Enthusiast 94 pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
100% Pinot Noir
12 meses em barrica de carvalho (15% novas)
Frutas de caroço, notas de cedro e vegetação rasteira formam a estrutura
aromática deste vinho. Muito expressivo em boca, com deliciosas frutas
vermelhas mostrando uma bela acidez.
Vinho certificado orgânico e biodinâmico na França
AOC Savigny-Les-Beaune Premier Cru
100% Pinot Noir
15 meses em barricas de carvalho (25% novas)
Vinho elegante e potente.
Nariz fresco, aromas de pequenas frutas
vermelhas (amora, groselha). Paladar
estruturado, delicado e fino, com toque de
especiarias e uma acidez bem integrada.
Boa persistencia no final.
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
100% Pinot Noir
42 meses em barrica de carvalho
Cor vermelha escura e reflexos grená. Nariz intenso,
poderoso e aroma delicado de frutas vermelhas.
Vinho rico e complexo, com belo equilíbrio gustativo.
A longa permanência em barricas de carvalho conduz
a um vinho de guarda por excelência, que após 15
anos revela aromas terciários de trufa, sous-bois e
frutas vermelhas maduras.
AOC Cahors
100% Malbec
Entre 30 e 36 meses em barrica de carvalho
Linda cor vermelha grená.
Aromas intensos de frutas vermelhas (cereja,
framboesa) e especiarias. Vinho denso e potente,
taninos finos e maduros se destacam, dando-lhe uma
grande concentração e final longo e amplo.
Wine Enthusiast 95 Pontos
Vinho certificado orgânico na França
AOC Margaux
70% Cabernet Sauvignon - 27% Merlot
3% Petit Verdot
12 a 14 meses em barrica de carvalho (40% novas)
Aromas convidativos de frutas vermelhas e pretas
no nariz, notas florais, de tabaco, especiarias e
minerais que se desenvolvem na taça. Na boca possui
um corpo médio bem estruturado com taninos
aveludados. Perfeito equilíbrio e bela persistência.
International Wine Report 91 pontos
AOC Châteauneuf-du-Pape
100% Grenache
12 meses em barrica de carvalho
Linda cor vermelho escuro.
Nariz sedoso com aromas de framboesa, cereja e
groselha. Vinho elegante em boca, frutado, com notas
de torrefação e boa persistência aromática.
Robert Parker 94 pontos
Vinho certificado orgânico e biodinâmico na França
Campos de Cima da Serra - Muitos Capões (RS)
100% Pinot Noir
Coloração vermelho granada de
média intensidade. Aroma de média
intensidade lembrando pimenta
preta, canela, eucalipto, caramelo
e menta. Na boca tem bom
equilíbrio em estrutura e acidez,
apresentando-se leve e com médio
volume. Taninos elegantes e
boa persistência.
Vale dos Vinhedos (RS)
100% Petit Verdot
5 meses em barrica de carvalho
Aromas de frutas vermelhas e negras como amora, mirtilo e
framboesa, com toques florais e de chocolate.
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
100% Teroldego
12 meses em barrica de carvalho
Apresenta uma cor vermelha com
reflexos violáceos. Aromas de frutas
vermelhas com leve tostado proveniente
do carvalho. No paladar, tem boa
estrutura, é amplo e generoso
com uma ótima persistencia.
Serra Gaúcha ‑ Nova Pádua (RS)
100% Tannat
6 meses em barrica de carvalho
Coloração intensa vermelho
profundo. No nariz, apresenta
frutas vermelhas e negras,
chocolate meio amargo. Na boca
apresenta longa persistência,
taninos maduros e acidez
equilibrada.
Campos de Cima da Serra (RS)
80% Sangiovese
20% Chardonnay
3 meses em barrica de carvalho
Coloração vermelho granada,
elegante e complexo no aroma,
remetendo a cereja, framboesa,
rosas e com leve nota de carvalho.
Apresenta acidez equilibrada,
taninos macios e bem integrados,
bom volume de boca e ótima
persistência aromática.
Serra Gaúcha ‑ Nova Pádua (RS)
100% Cabernet Franc
6 meses em barrica de carvalho
Visual límpido, cor vermelho rubi brilhante. Aromas complexos com traços de
frutas vermelhas, especiarias, cravo e delicadas notas amadeiradas. No paladar
apresenta boa persistência, equilíbrio e retrogosto remetendo às notas olfativas.
São Marcos ‑ Serra Gaúcha (RS)
72% Merlot ‑ 28% Marselan
2 meses em barrica de carvalho
Cor vermelho púrpura intenso.
Em boca é encorpado e macio,
com boa bastante, bom equilíbrio
de acidez e taninos, retrogosto
e final agradável e persistente.
Serra Gaúcha - Garibaldi
100% Merlot
Apresenta um paladar estruturado, com tanino macio e agradável,
além de uma ótima persistência em boca. O aroma remete a notas de
frutas silvestres, como pitanga e jabuticaba.
Serra Gaúcha ‑ Nova Pádua (RS)
I.P. Indicação de Procedência Altos Montes
100% Pinot Noir
6 meses em barrica de carvalho
Coloração rubi translúcido
intenso, límpido e brilhante.
No nariz, notas de frutas
vermelhas maduras
como morango, chocolate,
café e um toque terroso.
Na boca, taninos delicados
e finos, acidez equilibrada,
com retrogosto persistente.
Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
55% Merlot - 19% cabernet Franc
18% Marcelan - 8% Ancellota
24 meses em barrica de carvalho
Apresenta uma cor vermelha rubi intensa,
excepcional fineza e complexidade
aromática. Volumoso em boca, equilibrado
com taninos macios e elegantes.
Serra Gaúcha, Guaporé (RS)
40% Tannat 2020
30% Merlot 2006
10% Cabernet Sauvignon 2005
10% Cabernet Sauvignon 2006
10% Cabernet Sauvignon 2020
Entre 12 e 14 meses em barrica de carvalho
(Barricas de 1º e 2ª uso)
Vermelho púrpura de boa
intensidade. Maduro e selvagem,
exala perfume de framboesa,
de frutas pretas, caças, terra,
especiarias fortes, vegetação rasteira,
trufa, tostado que tornar-se complexos
e transcendem a idade.
Concentrado e vigoroso no paladar,
a textura tânica e o teor alcoólico
do vinho garantem boa consistência
e persistência, boa evolução.
Serra Gaúcha, Vale dos Vinhedos
Monte Belo do Sul (RS)
Tannat - Cabernet Franc - Merlot
36 meses em barrica de carvalho
Cor rubi profundo e brilhante.
Aromas de ameixa, cereja e groselha,
mirtilo, nuances florais, café,
caramelo, tabaco e notas de baunilha
e cedro. Em boca é encorpado e potente,
com taninos robustos e polidos, boa acidez
e final longo.
Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020
Ouro no Wines of Brasil Awards 2020
Vale dos Vinhedos (RS)
Marselan - Malbec - Merlot
12 meses em barrica de carvalho
Cor vermelho Rubi. Aromas de frutas
vermelhas e negras maduras como
Framboesa, amora e cereja.
Paladar fresco com taninos macios
e notas frutadas.
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves (RS)
100% Merlot
24 meses em barrica de carvalho
Em um perfil mais estruturado e potente, exibe notas de frutas vermelhas maduras,
tostadas, de especiarias doces, florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez refrescante
e taninos firmes. Gostoso de beber, tem final cheio, suculento e persistente, com toques de
ameixas, de alcaçuz, terrosos e da passagem pela madeira.