Pilsen, IPA, APA? Qual sua cerveja preferida?
PUMA GERMAN LAGER
Cerveja inspirada nas receitas clássicas da Alemanha, com três lúpulos da região de Hallertau. Equilibrada, amargor suave e final seco, convidam ao próximo gole.
IBU: 20
ABV: 5,0%
BAIXO AMARGOR
Cerveja inspirada nas receitas clássicas da Alemanha, com três lúpulos da região de Hallertau. Equilibrada, amargor suave e final seco, convidam ao próximo gole.
O sabor do estilo Vienna Lager é de malte limpo, rico em notas de pão e levemente tostado, contendo uma impressão elegante derivada da base de maltes e do seu processo. Além de ter uma elegante complexidade de malte no início, com uma presença de amargor de lúpulo suficiente para proporcionar equilíbrio no final. O aroma é de malte moderadamente intenso que confere notas aromáticas de tostado e de rico maltado. Há a presença do aroma de lúpulo floral também, na Vienna Lager da Kozmic a criatividade do cervejeiro foi um pouco mais alem, acrescentando madeiras brasileiras na fase de maturação, essa infusão resultou sutis notas madeiradas que combinam e com o maltado.
ABV: 5%
IBU: 25
Single Hop de Mosaic. Uma variedade de lúpulo em cada receita, com diversas adições ao longo do processo produtivo. Buscamos assim aprender e apresentar as características singulares dos lúpulos em destaque.
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ABV: 5,4%
IBU: 45
Com baixo teor alcoólico, amargor delicado e aromas que lembram frutas tropicais. Nossa cerveja é ideal para os momentos de tranquilidade. (Prata no South Beer Cup no ano de 2018).
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ABV: 4,0%
IBU: 40
SKUNK JUICY IPA
Uma explosão intensa de muito aroma e sabor. Inspirada nas NEIPAs de Vermont, nossa cerveja traz forte lembranças de frutas amarelas, como manga e pêssego.
🥉 Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2022
IBU: 62
ABV: 6,6%
WEST COAST IPA
IBU: 53
ABV: 6,3%
ALTO AMARGOR
Os aromas e sabores dos lúpulos da costa oeste americana trazem à nossa cerveja uma sensação de frutas tropicais e um amargor intenso, representada pelo urso-pardo, símbolo da Califórnia.
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2022
Para satisfazer os paladares mais exigentes dos amantes de café e aficionados por cervejas selvagens, a colaboração entre a Café Pagu e Cozalinda resulta em uma experiência única. A renomada cerveja PRAIA DO MEIO, já laureada nacional e internacionalmente, recebe uma infusão a frio dos requintados grãos do Café Pagu. Uma explosão sensorial, o café permeia tanto o aroma quanto o paladar, integrando-se de maneira harmoniosa com a marcante acidez e complexidade que define a assinatura da Cozalinda.
Teor alcoólico (ABV): 6%.
ABV: 4,8%
IBU: 10
BALA DALVA RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Cerveja do estilo Imperial Stout, de coloração escura, com espuma densa e cremosa. Possui notas de coco queimado, maltes tostados e chocolate amargo. Com sua alta graduação alcoólica, essa cerveja adquire maior complexidade quando armazenada.
A Bala Dalva faz muito sucesso desde 1942, mantendo sua fórmula original que contém apenas coco, água e açúcar. Comandada pela mesma família há três gerações, os tabletes de coco resgatam muitas memórias.
IBU: 63
ABV: 13%