Madre Pils - Unika

Cerveja clara, refrescante e de baixo amargor, como uma clássica Pilsen brasileira. Lúpulos florais se apresentam de forma delicada em seu aroma, com corpo leve e espuma branca persistente.
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ABV: 4,5%
IBU: 11

Refugiada - Red Ale Nefasta

A cerveja Nefasta Refugiada é do estilo Irish Red Ale. Ela possui um equilibrio entre o dulçor do malte e o amargor o lúpulo. Com teor alcoólico de 4,5% a Refugiada traz no aroma e sabor notas de caramelo, toffee, biscoito e grãos. Essa é uma cerveja com final levemente tostado.

Skunk Juicy IPA

SKUNK JUICY IPA

Uma explosão intensa de muito aroma e sabor. Inspirada nas NEIPAs de Vermont, nossa cerveja traz forte lembranças de frutas amarelas, como manga e pêssego.

🥉 Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2022

IBU: 62
ABV: 6,6%

VIBORA DOUBLE IPA - UNIKA

VÍBORA DOUBLE IPA

A combinação poderosa de lúpulos americanos proporciona à nossa cerveja um amargor mais acentuado, enquanto o malte traz equilíbrio e a deixa levemente adocicada.

🥈 Prata - Copa da Cerveja 2018
🥈 Prata - South Beer Cup 2019
🥉 Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2020

IBU: 80
ABV: 8,5%

OVELHA NEGRA BLACK IPA - UNIKA

Intensidade no sabor com o mesmo frescor de uma IPA clássica. Leve toque de café e chocolate amargo. Toda essa personalidade faz a nossa cerveja ser surpreendente.

ABV: 6,3%
IBU: 59

Tropikalien Modern IPA - Fermi

Uma cerveja muito aromática, com amargor marcante e muito refrescante. Dry hopping dos lúpulos Citra e Mosaic. Aromas tropicais intensos trazendo notas de maracujá, goiaba e manga. Feita para te manter sorrindo e com a mente sã em todos os momentos.
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ABV: 6,3%
IBU: 55

CozaDoida #15 Mirin Droryana - Cozalinda

Abrindo o programa de Saison da Cozalinda, e inspirada nas Old Tradicional Saisons, produzimos uma base maltes focada em ingredientes totalmente catarinenses que lembram as tradicionais saison, mas a fermentação foi feita com um conjunto d le microrganismos que retiramos de uma colmeia de abelhas nativas de Florianópolis, a Mirim Droyana. Espécie resistente e muito comum na cidade, mesmo em áreas urbanas. Essa abelha tem colmeias minúsculas e produzem algo em torno de 300ml de mel por ano. Essa cerveja é um blend da mesma cerveja com passagem em barril de carvalho francês neutro e Foeder de 500L de Eucalipto.

A cerveja ganhou notas sensoriais delicadas que lembram frutas cítricas brancas como pêra, notas de flores brancas e leves notas que lembram mel (apesar da cerveja não levar mel). Acidez cítrica e lática predominam, com leve toque de acético. Cerveja seca, bem atenuada, leve amargor que aumenta presença de boca sem prejuízo na drincabilidade.

Unika - SAN ANDREAS - Catharina Sour Morago

Catharina Sour é o primeiro estilo de cerveja brasileiro. Uma cerveja de trigo, ácida e com adição de frutas frescas. Experiência seduzida com a variedade de morango orgânico San Andreas, produzidos por Rancho Eco Frutícola, localizado na charmosa região de Taquaras, Rancho Queimado.
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ABV: 5,0%
IBU: 8

Witbier - Nefasta

Cerveja de trigo com coentro e cascas de Limão siciliano, é uma ótima cerveja para os iniciantes no mundo das artesanais. Apesar de ser feitas com trigo, é m pouco diferente das Weiss, o aroma é adocicado, com toques de mel ou baunilha e notas cítricas de limão siciliano , de baixíssimo amargor, e muito refrescante.
ABV: 5,5%
IBU: 10

Deportada - Oatmel Stout com Avelã - Nefasta

Cerveja escura, com agradáveis notas de café e chocolate, avelã presente sem ser enjoativo, e a aveia garante um corpo cheio e colarinho cremoso e denso.
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ABV: 5,9%
IBU: 28

Hidromel Viking Blood - Hespanha Brewvery

Highlights:
O estilo “Viking Blood” é muito tradicional na Europa. Encorpado, alcoólico e com final levemente adocicado. Para esta versão, a Hespanha decidiu ousar. Usamos ingredientes altamente selecionados, especiarias, e fermentação com duas variedades de levedura. O processo de produção leva um total de 18 meses, incluindo 15 meses de descanso em barricas de carvalho francês. O mel utilizado é proveniente do próprio apiário da Hespanha Brewery, localizado em São Luiz do Purunã. O caráter deste hidromel é único e marcante. Você descobrirá várias camadas sensoriais no decorrer da apreciação. Recomendamos que o explore a temperaturas que iniciem em 5°C até 20°C.

Ingredientes: Mel silvestre caramelizado e especiarias da fazenda Edelweiss , suco de maça natural,
levedura e água.

ÁGUA SEM GÁS - SANTA RITA

ÁGUA L COM GÁS - SANTA RITA

Café Nespresso (capsula)

Café em capsula Nespresso