PUMA GERMAN LAGER - UNIKA

PUMA GERMAN LAGER

Cerveja inspirada nas receitas clássicas da Alemanha, com três lúpulos da região de Hallertau. Equilibrada, amargor suave e final seco, convidam ao próximo gole.

IBU: 20
ABV: 5,0%

BAIXO AMARGOR

Cerveja inspirada nas receitas clássicas da Alemanha, com três lúpulos da região de Hallertau. Equilibrada, amargor suave e final seco, convidam ao próximo gole.

Best Bitter - Big Jack

Best Bitter é uma cerveja inglesa tradicional, de cor acobreada, com amargor moderado e sabor maltado leve.
Cor: cobre escuro
Espuma: cremosa e persistente
Aroma: notas de malte, caramelo suave, toffee, casca de pão e lúpulo terroso ou floral
Sabor: equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor dos lúpulos ingleses
Sensação na boca: corpo médio a leve, carbonatação moderada, textura suave e refrescante
Final: relativamente seco

ABV: 4,5%
IBU: 30

Skunk Juicy IPA

SKUNK JUICY IPA

Uma explosão intensa de muito aroma e sabor. Inspirada nas NEIPAs de Vermont, nossa cerveja traz forte lembranças de frutas amarelas, como manga e pêssego.

🥉 Bronze - Concurso Brasileiro de Cervejas 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2022

IBU: 62
ABV: 6,6%

APA Single Hop - HBC 586

Single Hop do lúpulo experimental da Hop Breeding Company chamado de HBC 586. Lembranças que remetem a Lichia, Melão e Pêssego.

ABV: 5,4%
IBU: 45

OVELHA NEGRA BLACK IPA - UNIKA

Intensidade no sabor com o mesmo frescor de uma IPA clássica. Leve toque de café e chocolate amargo. Toda essa personalidade faz a nossa cerveja ser surpreendente.

ABV: 6,3%
IBU: 59

West Coast UNIKA

WEST COAST IPA

IBU: 53
ABV: 6,3%

ALTO AMARGOR

Os aromas e sabores dos lúpulos da costa oeste americana trazem à nossa cerveja uma sensação de frutas tropicais e um amargor intenso, representada pelo urso-pardo, símbolo da Califórnia.

🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2021
🥈 Prata - Brasil Beer Cup 2022

Cosalinsa _ Saison Fermentação Mista Com Erva Doce

**Saison de Fermentação Mista com Infusão de Erva Doce**

Feita com insumos 100% brasileiros, sua fermentação primária é realizada por leveduras isoladas em Florianópolis pela Levick. A levedura LY53 é utilizada e, posteriormente, a cerveja passa por um envelhecimento em barril de carvalho francês neutro com microrganismos não convencionais de Florianópolis. Ela permanece em temperatura ambiente na Grande Florianópolis por seis meses e é refermentada naturalmente na garrafa.

Trata-se de uma cerveja sem safra, de produção contínua. Feita para ser consumida jovem, é ideal para qualquer ocasião e deve ser apreciada sem cerimônia.
ABV: 5%

Catharina Sour Caju e Pitanga - UNIKA

Catharina Sour é o primeiro estilo de cerveja brasileiro. Uma cerveja de trigo, ácida e com adição de frutas frescas. Experiência verdadeiramente única na mistura de duas frutas brasileiras. Do cajueiro e da pitangueira, do nordeste e da nossa Mata Atlântica, as nativas do Brasil: o Caju e a Pitanga. (Bronze no Brasil Beer Cup 2021 - Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2022 - Prata no Best Of Show do Concurso Brasileiro de Cervejas 2022).
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ABV: 5%
IBU: 8

COZALINDA MACACADA 2023

Macacada 2020/2021 é a Wild Ale com Amora da Cervejaria Cozalinda.

Com base na premiada Praia do Meio - Fermentação Mista, a cerveja recebe amoras inteiras orgânicas e fica 8 meses em contato com as frutas, onde microrganismos das frutas e da cerveja base, fazem a fermentação dos açucares os quais estão nas frutas. Após esse processo é refermentada em barril
Álcool: 6,4%

IBU: 9

BELGIAN WHITE MANDARINA

Estilo Clássico Witbier com adição de cascas de laranja e
semente de coentro, e mistura de maltês de cevada e de
trigo, o que torna esta cerveja extremamente leve e
refrescante.
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IBU 9 / Teor Alcóolico 5,4%
Harmonização: Frutos do mar, queijos leves

Deportada - Oatmel Stout com Avelã - Nefasta

Cerveja escura, com agradáveis notas de café e chocolate, avelã presente sem ser enjoativo, e a aveia garante um corpo cheio e colarinho cremoso e denso.
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ABV: 5,9%
IBU: 28

ÁGUA SEM GÁS - SANTA RITA

ÁGUA L COM GÁS - SANTA RITA

Café Nespresso (capsula)

Café em capsula Nespresso