Torta Mousse de Caramelo Salgado

Nossa Torta Mousse de Caramelo Salgado com farinha orgânica ,castanha de caju, cacau , açúcar mascavo orgânico , chocolate 70% leite de coco e nozes e finalizado com um delicioso caramelo e um toque de flor de sal.
Possui glúten, zero lactose , vegano.

Sunomono

Ensalada japonesa de pepino marinado en salsa “su” con semillas de sésamo. ¡Se puede acompañar con una proteína a su elección!

Edamame picante

PERFECTO PARA COMPARTIR Endámame (vainas de soja no modificada genéticamente) cocido yfinalizado con flor de sal y pimienta togarashi.

Gyoza

Gyoza rellena de zanahoria, nirá, jengibre, repollo y proteína (cerdo o soja),salteada en aceite de sésamo, finalizado con salsa de naranja (ligeramente agridulce) y cebollín.

Ensalada wakame

Macroalgas ricas en proteínas, ligeramente agridulces, finalizadas consemillas de sésamo.

Tartar de atún picante

Cubos de mango y atún marinados en salsa hawaiana picante, sésamo, huevas de massago, wakame y brotes, acompañados de chips de yuca.

Tartar de salmón

Cubos de aguacate y salmón marinados en salsa asiática, sésamo, huevasde massago, wakame y brotes, acompañados de chips de yuca.

Miso

Miso orgánico, acompañado de tofu y cebollín.

Especial atún picante opoke

Poke especial de atún, acompañado de arroz japonés, quinua, dados de aguacate y mango, tiras de cebolla morada, guisantes tirabeques, edamame, almendras, sésamo, cebolleta, huevas de masago, wakame y chips de yuca. Viene con una salsa hawaiana picante aparte (Nuestros pokes no contienen ingredientes con gluten, pero las salsas sí, tenemos una opciónde salsa de soja kikkoman sin gluten).

Opoke vegano con arroz negro

Mezclade setas orgánicas salteadas en aceite de sésamo, tofu orgánico cortado en dados, acompañado de arroz negro cocido ylentejas rosas, espinacas, tiras de zanahoria y repollo morado, brócoli,tomates cherry, edamame, coco fresco, cebollín, semillas de sésamo y salsa hawaiana (Nuestros pokes no contienen ingredientes con gluten,pero las salsas sí, tenemos una opción de salsa de soja kikkoman sin gluten).

Opoke de Salmão trufado

Arroz japonês, quinoa, , manga, tomate cereja, abacate, pepita de girassol, gergelim, alga nori, wakame, ovas, edamame finalizado com azeite trufado. Acompanha molho asiático .

A la plancha con arroz negro y verduras salteadas

Proteína de su elección a la plancha con aceite de sésamo, arroz negro y verduras salteadas (también tenemos una opción vegana).

Yakisoba

Camarones a la plancha en mantequilla ghee, edamame, tomates cherry, zanahorias, brócoli, castañas de cajú, arveja y arroz negro con flor de sal y Bottarga (CAVIAR BRASILEÑO).

Yakisoba Niños

Fideos yakisoba, zanahoria, cebolla morada, repollo verde, coliflor, brócoli, salteados con la salsa del chef, acabados con sésamo y cebollín. Montamos los platos sobre la marcha, pudiendo tener modificaciones según el gusto del cliente.

"O" poke da Galera

"O"Poke! tamanho Médio, com uma seleção especial para você, Como base temos folhas verdes , salmão cru, tomate cereja, pepino , cebola roxa em tiras , manga, Cebolinha, Gergelim e Chips de batata doce, acompanhado do molho Shoyo Kikkoman.

Combo especial de atum

Apresentamos o Combo Individual de Atum, perfeito para quem aprecia o sabor único deste peixe. Inclui 5 uramakis, 2 niguiris e 4 sashimis de atum, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e de alta qualidade.

Grelhado especial da casa !

Prato ; Grelhado de Salmão ,arroz negro com legumes salteados no oleo de gergelim ,finalizado com semente de abobora e flor de sal e acompanha 1 taça de vinho da casa.

Taça de vinho português da casa

Poke da Gestante BY NUTRI LAIS DI FOGGI

arroz japones , salmão grelhado, edamame, brócolis, amêndoas, gengibre, raspas de limão, flor de sal, acompanha molho yuzu Nutri: Luiza Pamplona

Poke Emagrecimento NUTRI LUIZA PAMPLONA

Mix de folha , atum, tomate cereja, cebola roxa, pepino, aspargos, nori, cebolinha e acompanha molho yuzu Nutri: Luiza Pamplona

POWER POKE BY NUTRI JADY - “Alta performance começa no prato”

Arroz negro , 130 gr de Salmão Cru, Abacate , Edamame , manga, tomate Cereja, ,alga nori, semente de abobora , acompanha Molho asiático


tabela nutricional aprox. 500kcal
45 gr proteinas
55 gr de carboidratos
15 gr de gordura

ARME SU OPOKE

Nuestro “ arme su opoke” está diseñado para un estilo de vida mássaludable, tenemos opciones bajas en carbohidratos y altas en proteínas crudas, a la plancha, ligeramente cocinadas y libres de frituras, junto con el 90% del menú en su forma natural (sin sal ni especias añadidas). Explore el sabor natural de los alimentos y aproveche las grasas saludables y las salsas para realzar los sabores de forma natural. Esperamos que tenga una buena experiencia.

Salmón

Cinco generosas lonchas de salmón fresquísimo.

Atún

Cinco generosas lonchas de atún, ¡la especialidad de la casa!Consulta las raciones disponibles.

Salmón trufado con ralladura de limón siciliano

(EL MÁS ELEGIDO) Ventresca de salmón, ralladura de limón siciliano, aceite de oliva trufado,flor de sal y brotes.

Usuzukuri de Salmão, e molho Ponzu

Desfrute de 12 lâminas delicadas de Salmão , habilmente preparadas e regadas com o nosso exclusivo molho do chefe. Para uma explosão de sabor, um toque de Azeite Trufado.
Uma experiência de sabor que vai surpreender seu paladar!

Salmón

Rollito de fina capa de arroz con sésamo molido y un generoso trozo de salmón.

Atún picante con espárragos y rodaja de aguacate

Rollo tataki de atún, espárragos cocidos ligeramente picante, cebollíny semillas de sésamo, acabado con láminas de aguacate, flor de saly brotes.

Masago de salmón con aguacate

Rollito de arroz y huevas, tataki de salmón, aguacate y flor de sal, finalizado con cebollín y brotes.

Uramaki de salmón a la plancha envuelto en lámina de salmón

Rollo de arroz, salmón a la plancha, queso crema, pepino, lámina desalmón crudo, salsa Tare, cebollín y sésamo rallado.

Salmón

Arroz y salmón envuelto en alga nori

Atún

Arroz y atún envuelto en alga nori.

Pepino

Arroz y pepino envueltos en alga nori

HAND ROLL (PARA COMER CON LAS MANOS)

Un rollo grande hecho con algas enteras, cubierto con arroz shari, proteína a elección, espinaca, mango, cebolla morada, zanahoria, wakame, almendras, flor de sal y aceite de sésamo.

Salmón

Dos generosas piezas de salmón que cubren una porción de arroz shari. ESPECIAL POR SI MISMO, GENEROSO E INCREÍBLEMENTE FRESCO.

Atún

Dos generosas piezas de salmón que cubren una porción de arroz shari. ESPECIAL POR SI MISMO, GENEROSO E INCREÍBLEMENTE FRESCO.

Niguiri de Barriga de Salmão Trufado

Niguiri de barriga de salmão, Flor de sal e Azeite trufado. 2 peças.

Djow tradicional de salmón

Pequeña porción de arroz shari envuelto en una lámina de salmón ycubierta con Batterá de salmón y cebollin, con opción de queso crema.

Djow tradicional de atún

Pequeña porción de arroz shari envuelto en una tira de atún, cubierto con Batterá de atún y cebollin, con opción de queso crema.

Salmón tradicional

Cono de alga con arroz shari y salmón

Atún tradicional

Cono de alga nori con arroz shari y atún

Champiñones del día a la plancha

Cono de alga nori con arroz shari y setas salteadas en aceite de sésamo

Mixto

Cono de alga nori con arroz shari y hasta 2 opciones de proteína.

Especial ventresca de salmón y huevas de masago

Cono de alga nori con arroz shari, dados de ventresca de salmón, aceite deoliva trufado, ralladura de limón siciliano, flor de sal y huevas de masago.

Combo Encontro Perfeito (Salmão)

O combo inclui 10 uramakis, 4 niguiris, 4 sashimis e 6 Jows de salmão, perfeito para compartilhar momentos especiais a dois, desfrutando de uma experiência gastronômica única e inesquecível.

Combo Individual de Atum

Apresentamos o Combo Individual de Atum, perfeito para quem aprecia o sabor único deste peixe. Inclui 5 uramakis, 2 niguiris e 4 sashimis de atum, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e de alta qualidade.

Mix Tríade do Mar

Desfrute do nosso Mix Tríade do Mar, que traz 3 sashimis de salmão, 3 de barriga de salmão, 3 de atum, proporcionando uma combinação harmoniosa dos sabores mais frescos e deliciosos do oceano.

Combo Djow Especial : A Essência Do Sabor

Desfrute do nosso Combo Djow Especial com 3 djows de salmão e 3 djows de atum oferecendo uma experiência gastronômica única e irresistível.

COMBO QUE CABE NA DIETA BY NUTRI JADY - “Porque acreditamos no equilíbrio”

ENTRADA
- Salada de wakame
PRINCIPAL
- 4 Sashimi salmão
- 4 Sashimi atum
- 5 Uramaki salmão
- 5 Uramaki atum
FINAL
- Missô
TABELA NUTRICIONAL
Aproximadamente 550kcal
47g de proteínas
65g de carboidratos
12g de gordura

Agua

Refrescos

JUGO DE UVA

Kombucha High (6,2 % abv - grado alcohólico)

Kiro Switchel

Bebida milenaria de origen desconocido y sabor complejo. Ligeramente dulce, picante y con el punto justo de acidez. El Switchel refresca, vigorizae hidrata

Cerveza Corona Long neck

Cerveza Heineken Long Neck

Heineken Premium Pilsen Larger es una cerveza premium creada en Holanda, elaborada y fermentada con ingredientes de alta calidad. Es una de las cervezas más famosas y vendidas del mundo y goza de gran prestigio entre los conocedores de la buena cerveza.

Chá Mate com Limão Tea+

Chá Orgânico

Taça de vinho Ménard Cuvée Marine

150 ml de vinho tinto

CAMAS ROSÉ 2023

PINOT NOIR
Vinho com maior acidez, aromas característicos de morangos frescos. Pay Doc Sul da França.