Taça de vinho português da casa

Ensalada wakame

Macroalgas ricas en proteínas, ligeramente agridulces, finalizadas consemillas de sésamo.

Sunomono

Ensalada japonesa de pepino marinado en salsa “su” con semillas de sésamo. ¡Se puede acompañar con una proteína a su elección!

Gyoza

Gyoza rellena de zanahoria, nirá, jengibre, repollo y proteína (cerdo o soja),salteada en aceite de sésamo, finalizado con salsa de naranja (ligeramente agridulce) y cebollín.

Ceviche1

Ceviche de pescado y camarones marinado en salsa de cítricos, ají, cebolla morada, cilantro y chips de yuca.

Tartar de salmón

Cubos de aguacate y salmón marinados en salsa asiática, sésamo, huevasde massago, wakame y brotes, acompañados de chips de yuca.

Refrescante opoke de pescado blanco

Opoke especial de pescado blanco del día, arroz japonés, quinoa real, acompañado de dados de piña, tomates cherry, tiras de zanahoria, cebolla morada, mini brotes, cebollín, edamame, maíz crujiente, coco fresco,espárragos, huevas de masago y alga nori. Viene con salsa de yuzu aparte (Nuestros pokes no contienen ingredientes con gluten, pero las salsas sí, tenemos una opción de salsa de soja kikkoman sin gluten).

Opoke vegano con arroz negro

Mezclade setas orgánicas salteadas en aceite de sésamo, tofu orgánico cortado en dados, acompañado de arroz negro cocido ylentejas rosas, espinacas, tiras de zanahoria y repollo morado, brócoli,tomates cherry, edamame, coco fresco, cebollín, semillas de sésamo y salsa hawaiana (Nuestros pokes no contienen ingredientes con gluten,pero las salsas sí, tenemos una opción de salsa de soja kikkoman sin gluten).

A la plancha con arroz negro y verduras salteadas

Proteína de su elección a la plancha con aceite de sésamo, arroz negro y verduras salteadas (también tenemos una opción vegana).

Yakisoba

Camarones a la plancha en mantequilla ghee, edamame, tomates cherry, zanahorias, brócoli, castañas de cajú, arveja y arroz negro con flor de sal y Bottarga (CAVIAR BRASILEÑO).

Yakisoba Niños

Fideos yakisoba, zanahoria, cebolla morada, repollo verde, coliflor, brócoli, salteados con la salsa del chef, acabados con sésamo y cebollín. Montamos los platos sobre la marcha, pudiendo tener modificaciones según el gusto del cliente.

"O" poke da Galera

"O"Poke! tamanho Médio, com uma seleção especial para você, Como base temos arroz japones , salmão e salmão grelhado , tomate cereja, pepino , cebola roxa em tiras , manga, Cebolinha, Gergelim e Chips de batata doce, acompanhado do molho Shoyo Kikkoman.

Opoke de pollo a la plancha con arroz negro

Poke especial de pollo a la plancha con arroz negro, lentejas rosas, tiras de zanahoria y cebolla morada, brócoli, repollo morado, tomates cherry, cebollín, crujiente de maíz, sésamo y chips de yuca. Salsa hawaiana aparte (Nuestros pokes no contienen ingredientes con gluten, pero las salsas sí, tenemos una opción de salsa de soja kikkoman sin gluten).

Poke da Gestante NUTRI LAIS DI FOGGI

Arroz japonês , salmão grelhado, edamame, alho negro, brócolis, amêndoas, gengibre, raspas de limão, flor de sal, acompanha molho yuzu

Poke Amamentação BY LUÍZA PAMPLONA

Quinoa, salmão ou peixe branco, abacate, manga, ovo, wakame, semente de abóbora, castanha de caju.

POWER POKE BY NUTRI JADY - “Alta performance começa no prato”

Mix de folhas e Arroz negro , 130 gr de Salmão grelhado, Abacate , Edamame , manga, tomate Cereja, ,alga nori, semente de abóbora. Acompanha Molho asiático

ARME SU OPOKE

Nuestro “ arme su opoke” está diseñado para un estilo de vida mássaludable, tenemos opciones bajas en carbohidratos y altas en proteínas crudas, a la plancha, ligeramente cocinadas y libres de frituras, junto con el 90% del menú en su forma natural (sin sal ni especias añadidas). Explore el sabor natural de los alimentos y aproveche las grasas saludables y las salsas para realzar los sabores de forma natural. Esperamos que tenga una buena experiencia.

Salmón

Cinco generosas lonchas de salmón fresquísimo.

Pescado blanco

¡Cinco generosas lonchas de pescado del día! ¡Siempre fresco y de temporada!

Salmón

Rollito de fina capa de arroz con sésamo molido y un generoso trozo de salmón.

Masago de salmón con aguacate

Rollito de arroz y huevas, tataki de salmón, aguacate y flor de sal, finalizado con cebollín y brotes.

Camarones trufados con lámina de salmón y huevas de masago

(FRESCO COMO NUNCA LO HAS VISTO) Rollo de arroz con camarones cocidos, aceite de oliva trufado y flor de sal, envuelto en láminas de salmón y huevas masago y brotes.

Uramaki de salmón a la plancha envuelto en lámina de salmón

Rollo de arroz, salmón a la plancha, queso crema, pepino, lámina desalmón crudo, salsa Tare, cebollín y sésamo rallado.

Salmón

Arroz y salmón envuelto en alga nori

Pepino

Arroz y pepino envueltos en alga nori

Camarón

Arroz con camarón envuelto en alga nori

HAND ROLL (PARA COMER CON LAS MANOS)

Un rollo grande hecho con algas enteras, cubierto con arroz shari, proteína a elección, espinaca, mango, cebolla morada, zanahoria, wakame, almendras, flor de sal y aceite de sésamo.

Salmón

Dos generosas piezas de salmón que cubren una porción de arroz shari. ESPECIAL POR SI MISMO, GENEROSO E INCREÍBLEMENTE FRESCO.

Pescado blanco

Dos generosas piezas de pescado blanco que cubren una porción arroz shari. ESPECIAL POR SI MISMO, GENEROSO E INCREÍBLEMENTE FRESCO. CONSULTE LA OPCIÓN DEL DÍA.

Niguiri de camarão

Especial camarón rosa y huevas de masago

Niguiri de camarones rosa especiales acompañados de huevas de masago y flor de sal.

Especial de pescado blanco con salsa yuzu

Especial de pescado blanco con salsa yuzu y limón japonés.

Niguiri de Camarão e Laranja Bahia

notável por sua coloração vibrante e sabor distintivo, apresenta uma carne suculenta e firme. Com uma doçura natural finalizados com Laranja Bahia.

Niguiri de Barriga de Salmão Trufado

Niguiri de barriga de salmão, Flor de sal e Azeite trufado. 2 peças.

Djow tradicional de salmón

Pequeña porción de arroz shari envuelto en una lámina de salmón ycubierta con Batterá de salmón y cebollin, con opción de queso crema.

Djow tradicional de pescado blanco

Pequeña porción de arroz shari envuelto cubierto de un pate de pescado blanco , con opción de queso crema.

Salmón tradicional

Cono de alga con arroz shari y salmón

Champiñones del día a la plancha

Cono de alga nori con arroz shari y setas salteadas en aceite de sésamo

Pescado blanco

Cono de alga nori con arroz shari y pescado blanco especial del día

Mixto

Cono de alga nori con arroz shari y hasta 2 opciones de proteína.

Especial ventresca de salmón y huevas de masago

Cono de alga nori con arroz shari, dados de ventresca de salmón, aceite deoliva trufado, ralladura de limón siciliano, flor de sal y huevas de masago.

Camarón

Cono de alga nori con arroz shari y camarones cocidos.

Combo Encontro Perfeito (Salmão)

O combo inclui 10 uramakis, 4 niguiris, 4 sashimis e 6 Jows de salmão, perfeito para compartilhar momentos especiais a dois, desfrutando de uma experiência gastronômica única e inesquecível.

Torta Mousse de Caramelo Salgado

Nossa Torta Mousse de Caramelo Salgado com farinha orgânica ,castanha de caju, cacau , açúcar mascavo orgânico , chocolate 70% leite de coco e nozes e finalizado com um delicioso caramelo e um toque de flor de sal.
Possui glúten, zero lactose , vegano.

Agua

Refrescos

Agua tónica

Té con gas

Té con gas, fuente de fibra bajo en calorías y ¡delicioso!

Kombucha High (6,2 % abv - grado alcohólico)

Cerveza Heineken Long Neck

Heineken Premium Pilsen Larger es una cerveza premium creada en Holanda, elaborada y fermentada con ingredientes de alta calidad. Es una de las cervezas más famosas y vendidas del mundo y goza de gran prestigio entre los conocedores de la buena cerveza.