Em um box de 9m² entregamos um mundo inteiro de sabor e qualidade, todos os pratos são produzidos na hora, garantindo o melhor da cozinha Raw com alimentos super frescos e nutritivos - (tempo de espera médio de 20 a 40 minutos, valendo a pena esperar cada segundo !!!!)
Edamame spicy
PERFEITO PARA DIVIDIR
Edamame (espécie de soja não transgênica) cozida e finalizada com flor de sal e pimenta togarashi!
Salada de wakame
Macroalga levemente agridoce importada e rara aqui em Floripa, rica em proteína, levemente agridoce, finalizado com gergelim.
Salada de Sunomono
Salada de pepino japonês marinado ao molho su, com gergelim.
A melhor Guioza de Floripa <3
Guioza recheada com cenoura, nirá, gengibre, repolho e proteína (suína ou de soja), salteada no óleo de gergelim.
finalizada com cebolinha e molho havaiano
Todos os Opokes foram pensados para proporcionar uma refeição completa e equilibrada com ingredientes frescos e selecionados. todos as opções são montadas na hora, proporcionando assim substituição ou remoção de algum ingrediente caso desejado.
-Tamanho M - aproximadamente 500 gramas (sendo 130 gramas de proteína).
-Tamanho G - aproximadamente 650 gramas (sendo 180 gramas de proteína).
OPOKE DE ATUM PICANTE
Base de Arroz Japonês e Quinoa, Cubos de ATUM ESPECIAL TIPO EXPORTAÇÃO. Manga, Cebola Roxa, brócolis, abacate.
Alga Wakame, gergelim, ovas, edamame, Cebolinha e Alga Nori.
Acompanha molho havaiano picante separado. (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim)
Opoke de Salmão trufado
Nosso poke é feito com cubos de Salmão cru, Arroz japonês e Quinoa, Manga, Pepino, Tomate Cereja, abacate, Pepita de girassol, gergelim, Nori, Ovas Massago, alga wakame, pasta de alho negro,
finalizado com azeite trufado(não contém glúten). Acompanha molho asiático .
Grelhados com Arroz Negro e legumes salteados (Sem glúten, sem lactose, sem shoyu)
Proteína de sua escolha grelhada no óleo de gergelim, arroz negro e legumes salteados, semente de abobora e finalizado com flor de sal ( também temos opção vegana ).
Yakisoba
Macarrão de yakisoba, proteína da escolha, cenoura, cebola roxa, repolho verde, brocolis, refogados com molho do chefe, finalizados com Gergelim e Cebolinha.
Monte seu poke
Nosso monte seu opoke foi pensado para um estilo de vida mais saudável, temos opções low carb, hiperproteicas, crúdivoras, grelhadas, levemente cozidos, livre de frituras, e 90% do cardápio em sua forma natural (sem adição de sal, nem temperos)
Explore o sabor natural dos alimentos e aproveite as gorduras saudáveis e molhos para realçar naturalmente os sabores.
Esperamos que possua uma boa experiência.
Salmão
Quatro generosas lâminas de salmão extremamente frescas!
Salmão
Enrolado de fina camada de arroz com gergelim moído e generosa fatia de salmão.
Salmão massago
Enrolado de arroz e ovas, salmão tataki e flor de sal
Salmão
Arroz e salmão envoltos na alga nori
Pepino
Arroz e pepino envoltos de alga nori
Niguiri Salmão
Duas peças generosas de salmão cobrindo o arroz shari.
ESPECIAL POR SI SÓ, INCRIVELMENTE FRESCO E BEM SERVIDO.
Niguiri de Barriga de Salmão Trufado
Niguiri de barriga de salmão, Flor de sal e Azeite trufado. 2 peças.
TEMAKI -Salmão tradicional
Enrolado de alga com arroz shari e salmão
TEMAKI- Atum tradicional
Enrolado de alga nori com arroz shari e atum
CHÁ GASEIFICADO
Água
Refrigerantes
Água Tônica
High Kombucha (6,2 % abv - Teor alcoólico)
Cerveja Corona Long neck
Cerveja Heineken Long Neck 350 ml
A cerveja Heineken Premium Pilsen Lager é uma cerveja premium criada na Holanda, produzida e fermentada com ingredientes de alta qualidade. É uma das cervejas mais famosas e vendidas do mundo e é bem considerada entre os apreciadores de uma boa cerveja.
CAPIM LIMÃO E FRUTAS AMARELAS
Fartura, Sucesso e Vida Longa... montamos uma carta de sakes de altissima qualidade para proporcionar uma experiência completa, nossa seleção de Nihon é composta por variações suaves, marcantes, doces e secas incluindo rótulos nacionais e japoneses.
Sake azuma kirin Dourado
Sake leve, delicado, macio, suave, incolor, adocicado e aroma frutado. Teor alcoólico 14%. Sem
glúten. Sem conservantes.
Origem: Brasil
