Em um box de 9m² entregamos um mundo inteiro de sabor e qualidade, todos os pratos são produzidos na hora, garantindo o melhor da cozinha Raw com alimentos super frescos e nutritivos - (tempo de espera médio de 20 a 40 minutos, valendo a pena esperar cada segundo !!!!)
Novidade no nosso cardapio !!!
Nossas sobremesas contam com um gostinho para lá de especial. Experimente!
Torta Mousse de Caramelo Salgado
Nossa Torta Mousse de Caramelo Salgado com farinha orgânica ,castanha de caju, cacau , açúcar mascavo orgânico , chocolate 70% leite de coco e nozes e finalizado com um delicioso caramelo e um toque de flor de sal.
Possui glúten, zero lactose , vegano.
Sunomono
Salada de pepino japonês marinado ao molho su, com gergelim.
Pode acompanhr uma proteína de sua escolha!
Edamame spicy
PERFEITO PARA DIVIDIR
Edamame (espécie de soja não transgênica) cozida e finalizada com flor de sal e pimenta togarashi!
Guioza
Guioza recheada com cenoura, nirá, gengibre, repolho e proteína (suína ou de soja), salteada no óleo de gergelim.
finalizada com molho de laranja (levemente agridoce).
Salada de wakame
Macroalga rica em proteína, levemente agridoce, finalizado com gergelim.
Tartar de Atum
Cubos de manga e atum marinado ao molho havaiano picante, cebolinha, gergelim, wakame e micro greens acompanhados de Chips de batata Doce da casa.
Tartar de Salmão
Cubos de abacate e salmão marinado ao molho asiático, gergelim, wakame e microgreens, acompanhados de Chips de batata Doce da casa.
Missô
(UM ABRAÇO NA ALMA) com tofu e Finalizado com cebolinha.
Todos os Opokes foram pensados para proporcionar uma refeição completa e equilibrada com ingredientes frescos e selecionados. todos as opções são montadas na hora, proporcionando assim substituição ou remoção de algum ingrediente caso desejado.
-Tamanho M - aproximadamente 500 gramas (sendo 130 gramas de proteína).
-Tamanho G - aproximadamente 650 gramas (sendo 180 gramas de proteína).
Opoke vegan
Nosso Poke vegan é feito com Arroz negro, tofu e cogumelos organicos , cenoura, brócolis, tomate cereja, edamame, cebolinha, gergelim e coco fresco.
Molho havaiano (nossos pokes não possuem ingredientes com glutén, mas os molhos sim, temos a opção de shoyu kikkoman sem glúten).
Grelhados com Arroz Negro e legumes salteados (Sem glúten, sem lactose, sem shoyu)
Proteína de sua escolha grelhada no óleo de gergelim, arroz negro e legumes salteados e finalizado com semente de abobora e flor de sal ( também temos opção vegana ).
Yakisoba
Macarrão de yakisoba, proteína da escolha, cenoura, cebola roxa, repolho verde, brocolis, refogados com molho do chefe, finalizados com Gergelim e Cebolinha.
Yakisoba Kids
Macarrão de yakisoba , cenoura, cebola roxa, repolho verde, couve-flor, brócolis, refogados com molho do chefe, finalizado com Gergelim e Cebolinha.
Montamos os pratos na hora, podendo haver alterações. 250 gr
Uma cuidadosa seleção de iguarias excepcionais.
"O" poke da Galera
"O"Poke! tamanho Médio, com uma seleção especial para você, Como base temos folhas verdes , salmão cru, tomate cereja, pepino , cebola roxa em tiras , manga, Cebolinha, Gergelim e Chips de batata doce, acompanhado do molho Shoyo Kikkoman.
Combo especial de atum
Apresentamos o Combo Individual de Atum, perfeito para quem aprecia o sabor único deste peixe. Inclui 5 uramakis, 2 niguiris e 4 sashimis de atum, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e de alta qualidade.
Grelhado especial da casa !
Prato ; Grelhado de Salmão ,arroz negro com legumes salteados no oleo de gergelim ,finalizado com semente de abobora e flor de sal e acompanha 1 taça de vinho da casa.
Taça de vinho português da casa
REALIZAMOS O SONHO DE TER PESSOAS ALINHADAS COM NOSSO PROPÓSITO DE LEVAR SAÚDE PARA UMA REFEIÇÃO DELICIOSA.
CADA NUTRI MONTOU UM POKE ESPECIAL EM SUA ESPECIALIDADE E VOCÊ PODE ACOMPANHR NOS DESTAQUES DO NOSSO INSTAGRAM.
Poke da Gestante BY NUTRI LAIS DI FOGGI
arroz japones , salmão grelhado, edamame, brócolis, amêndoas, gengibre, raspas de limão, flor de sal, acompanha molho yuzu Nutri: Luiza Pamplona
Poke Emagrecimento NUTRI LUIZA PAMPLONA
Mix de folha , atum, tomate cereja, cebola roxa, pepino, aspargos, nori, cebolinha e acompanha molho yuzu Nutri: Luiza Pamplona
POWER POKE BY NUTRI JADY - “Alta performance começa no prato”
Arroz negro , 130 gr de Salmão Cru, Abacate , Edamame , manga, tomate Cereja, ,alga nori, semente de abobora , acompanha Molho asiático
tabela nutricional aprox. 500kcal
45 gr proteinas
55 gr de carboidratos
15 gr de gordura
Monte seu poke
Nosso monte seu opoke foi pensado para um estilo de vida mais saudável, temos opções low carb, hiperproteicas, crúdivoras, grelhadas, levemente cozidos, livre de frituras, e 90% do cardápio em sua forma natural (sem adição de sal, nem temperos)
Explore o sabor natural dos alimentos e aproveite as gorduras saudáveis e molhos para realçar naturalmente os sabores.
Esperamos que possua uma boa experiência.
Salmão
Quatro generosas lâminas de salmão extremamente frescas!
Atum
quatro generosas lâminas de atum, especialidade da casa!
Confirme as partes disponíveis.
Salmão trufado com raspas de limão siciliano
(A MAIS QUERIDA)
Barriga de salmão, raspas de limão siciliano, azeite trufado, flor de sal e micro greens.
Usuzukuri de Salmão, e molho Ponzu
Desfrute de 12 lâminas delicadas de Salmão , habilmente preparadas e regadas com o nosso exclusivo molho do chefe. Para uma explosão de sabor, um toque de Azeite Trufado.
Uma experiência de sabor que vai surpreender seu paladar!
Salmão
Enrolado de fina camada de arroz com gergelim moído e generosa fatia de salmão.
Atum
Enrolado de fina camada de arroz com gergelim moído e generosa fatia de atum
Salmão massago
Enrolado de arroz e ovas, salmão tataki, cubo de abacate, flor de sal finalizado com cebolinha e microgreens
Uramaki Salmão Grelhado envolto de lâmina de salmão
Enrolado de arroz, salmão grelhado, cream cheese, pepino, lâmina de salmão cru, flor de sal e raspas de limão siciliano , molho tarê , cebolinha e gergelim ralado.
Salmão
Arroz e salmão envoltos na alga nori
Atum
Arroz e atum envoltos na alga nori
Pepino
Arroz e pepino envoltos de alga nori
HAND ROLL (ENROLADO PARA COMER COM AS MÃOS)
Grande enrolado feito com a alga inteira, coberto com shari, (proteína de sua preferência), agrião, manga, cebola roxa, cenoura, alga wakame, castanha de caju , flor de sal e óleo de gergelim.
Niguiri Salmão
Duas peças generosas de salmão cobrindo o arroz shari.
ESPECIAL POR SI SÓ, INCRIVELMENTE FRESCO E BEM SERVIDO.
Niguiri Atum
Duas peças generosas de atum cobrindo o arroz shari.
ESPECIAL POR SI SÓ, INCRIVELMENTE FRESCO E BEM SERVIDO.
Niguiri de Barriga de Salmão Trufado
Niguiri de barriga de salmão, Flor de sal e Azeite trufado. 2 peças.
Djow de salmão tradicional
Pequena porção de shari envolvido com lâmina de salmão e coberto com batterá de salmão e cebolinha com a opção de acompanhar cream cheese.
Djow de atum tradicional
Pequena porção de shari envolto de tira de atum, coberto com batterá de atum, com a opção de cream cheese.
TEMAKI -Salmão tradicional
Enrolado de alga com arroz shari e salmão
TEMAKI- Atum tradicional
Enrolado de alga nori com arroz shari e atum
TEMAKI-Cogumelos do dia grelhados
Enrolado de alga nori com arroz shari e cogumelos salteados no óleo de gergelim
temaki Misto
Enrolado de alga nori com arroz shari e até 2 opções de proteína.
* foto ilustrativa *
TEMAKI-Especial barriga de salmão
Enrolado de alga nori com arroz shari, barriga de salmão em cubos, azeite trufado, raspas de limão siciliano , flor de sal
Combo Encontro Perfeito (Salmão)
O combo inclui 10 uramakis, 4 niguiris, 4 sashimis e 6 Jows de salmão, perfeito para compartilhar momentos especiais a dois, desfrutando de uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Combo Individual de Atum
Apresentamos o Combo Individual de Atum, perfeito para quem aprecia o sabor único deste peixe. Inclui 5 uramakis, 2 niguiris e 4 sashimis de atum, oferecendo uma experiência gastronômica sofisticada e de alta qualidade.
Mix Tríade do Mar
Desfrute do nosso Mix Tríade do Mar, que traz 3 sashimis de salmão, 3 de barriga de salmão, 3 de atum, proporcionando uma combinação harmoniosa dos sabores mais frescos e deliciosos do oceano.
Combo Djow Especial : A Essência Do Sabor
Desfrute do nosso Combo Djow Especial com 3 djows de salmão e 3 djows de atum oferecendo uma experiência gastronômica única e irresistível.
COMBO QUE CABE NA DIETA BY NUTRI JADY - “Porque acreditamos no equilíbrio”
ENTRADA
- Salada de wakame
PRINCIPAL
- 4 Sashimi salmão
- 4 Sashimi atum
- 5 Uramaki salmão
- 5 Uramaki atum
FINAL
- Missô
TABELA NUTRICIONAL
Aproximadamente 550kcal
47g de proteínas
65g de carboidratos
12g de gordura
CHÁ GASEIFICADO
Água
Refrigerantes
SUCO INTEGRAL
High Kombucha (6,2 % abv - Teor alcoólico)
Kiro Switchel
Bebida milenar de origem incerta e sabor complexo. Levemente doce, picante é ácida na medida. O switchel refresca, revigora e hidrata.
Cerveja Corona Long neck
Cerveja Heineken Long Neck
A cerveja Heineken Premium Pilsen Lager é uma cerveja premium criada na Holanda, produzida e fermentada com ingredientes de alta qualidade. É uma das cervejas mais famosas e vendidas do mundo e é bem considerada entre os apreciadores de uma boa cerveja.
Chá Mate com Limão Tea+
Chá Orgânico
CAPIM LIMÃO E FRUTAS AMARELAS
Em parceria com a Empório Mundo selecionamos vinhos que harmonizam e proporcionam uma experiencia completa com o s nossos pratos.
Taça de vinho Ménard Cuvée Marine
150 ml de vinho tinto
CAMAS ROSÉ 2023
PINOT NOIR
Vinho com maior acidez, aromas característicos de morangos frescos. Pay Doc Sul da França.
